SweeGen的甜菊糖溶液Bestevia Rebaudioside B获得了美国FDA的安全批准

(来源:SweeGen)

2021年3月16日—SweeGen的高可溶性零卡路里甜菊糖溶液Bestevia Rebaudioside B(瑞鲍迪甙B)在美国市场获得了普遍认可的安全(GRAS)批准。

与美国食品和药物管理局(FDA)的这一区别使得该甜味剂在SweeGen的甜菊糖组合(包括瑞bs D, E, I和M)中的地位得到了保证。

SweeGen的技术和监管事务主管Hadi Omrani说:“对于食品和饮料制造商来说，这是一个伟大的里程碑，因为Bestevia Reb B扩展了解决产品中减少糖分的障碍的工具包，特别是在饮料中。”

在获得监管机构的批准后，SweeGen正致力于与各品牌合作，开发具有独特风味和营养成分的功能性饮料。

Bestevia Reb B只在甜叶菊叶中发现微量成分，很像SweeGen的甜叶菊甜味剂组合中甜味的同类产品。

点击放大Bestevia Reb B只在甜叶菊叶中发现微量成分，很像SweeGen的甜叶菊甜味剂组合中甜味的同类产品。(来源:SweeGen)由于最美味的甜菊糖分子在叶子中发现的数量如此之少，SweeGen使用其专有的生物转化技术生产一系列可持续的甜菊糖甜味剂，确保符合监管规定。

去年，SweeGen宣布Bestevia Reb B已做好准备商业生产。随着这一发展，甜菊糖专家将继续专注于应用技术、口味调节专业知识和区域消费趋势。

不减缓糖的减少
SweeGen指出，随着流行病的流行，大多数消费者都在远离人工甜味剂和糖，健康、健康和生活方式的改变成为了他们的心头之患。

降糖与Innova Market Insights的顶级趋势大量营养素改造,，丝毫没有减弱的迹象。全球市场调查机构的数据显示，91%的消费者是“至少有一点，因为他们声称要减少糖分摄入。

实施前包装标签方案-如Nutri-Score它可以让消费者更好地了解产品的组成，包括产品所提供的能量和营养成分。

在最近的一次FoodIngredientsFirst“科学的”据《华尔街日报》必威彩票平台ty22点tv报道，供应商们强调，降糖领域正在扩展到各种高强度的天然甜味剂，包括基于小麦和大麦的糖浆、还原糖的葡萄糖糖浆和基于发酵的甜叶菊提取物。

作者本杰明•费雷尔

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