百事实验室推动数字初创企业解锁环境可持续性解决方案

2022年8月1日—百事公司正在提升其在欧洲的供应链，并与初创企业合作，试点新技术，以促进环境可持续的解决方案。

六家初创企业通过一个项目被选中，该项目的重点是让初创企业社区将新兴技术推向前沿。在接下来的12个月里，百事公司计划在该项目中促进进一步的合作。

该项目由百事公司实验室领导。该团队与突破性的科技公司合作，以推动增长，释放共享潜力，并开发解决方案。

百事公司的目标是在2023年及以后将成功的技术推广到整个供应链。

加快积极变化
百事公司欧洲首席可持续发展官卡塔琳娜•斯滕霍尔姆相信，利用数字未来加速为人类和地球带来积极变化的价值。

“我们有责任有效利用我们的资源，减少我们的总排放量，但我们不能独自做到这一点。通过百事实验室的智能合作，我们可以解锁突破性的解决方案，并在扩大技术创新方面发挥我们的作用。这是我们在整个供应链上解决可持续发展挑战的承诺的一部分，也是推动百事积极发展的一部分。”

该试验将在欧洲各地进行，包括土耳其、比利时和葡萄牙，试验集中在四个关键领域:

效率和自动化
土耳其将试用Pulse Industrial和BrenPower监测器，通过人工智能系统检测蒸汽疏水阀的故障。这些技术旨在通过减少蒸汽损失和提高整体效率来减少百事公司工厂的碳影响。

可持续清洁和卫生技术百事实验室已经确定了六家可以在整个供应链上解锁可持续解决方案的初创公司，并计划在今年与更多公司合作。
葡萄牙将试行Ozo Innovations，该公司利用先进的电化学技术在制造工厂实现更智能、更安全的卫生。Ozo的“elocube”通过电解将冷水和盐转化为强大的清洁和消毒溶液。如果成功，该技术将“通过减少化学品、水和能源的使用，彻底改变清洁过程”。

回收
UBQ Materials采用专利转换工艺，将未分类的家庭垃圾，包括所有有机和不可回收的塑料，转化为生物基热塑性塑料，对气候产生积极影响。百事公司将在土耳其各地的乐事货架上试用这种新材料，使进一步循环成为可能。

Security Matters开发了一种隐形的“标记”系统，可以通过物理和数字跟踪来识别、跟踪和分类包装垃圾，并将其记录到区块链系统中。百事公司将对这项技术进行试验，以监测闭环回收，认证可持续性主张，并改进垃圾分类。

水回收
Elateq将在比利时进行试验，提供电化学废水处理，以去除水中的病原体、有机和无机污染物，使用更少的能源。如果成功，这项技术将减少百事公司工厂的整体碳足迹，并促进循环用水系统的发展。

“百事实验室的成立是为了推动百事公司走向未来。我们希望通过整合全球初创企业解决方案来引领科技创新，”百事实验室副总裁大卫•施瓦茨解释道。

“与六家创新初创企业合作是一种荣幸，他们将试验新技术，并开发旨在解决全球可持续发展挑战的解决方案。我们希望通过合作，我们可以加快这些有前途的初创企业的发展，同时将可持续性和创新作为我们业务的核心。”

科技推动行业发展
百事实验室已经在200多个国家建立了30多家初创企业。这包括WINT技术，该技术成功地在供应链中创造了积极的水影响。

该技术使用人工智能(AI)和机器学习算法，通过使用数字监视器收集水流数据，然后通过模式匹配和机器学习分析，防止百事可乐工厂漏水。

据估计，使用WINT的技术，百事公司可以减少约20-25%的年用水量。

这个项目与百事公司的更广泛的百事公司积极(pep +)议程;去年宣布了端到端转型。这项工作是百事公司到2030年将范围1和2的排放量减少75%的目标的一部分，根据百事公司的ESG总结，这一目标正在稳步实现。

对地球有好处
百事公司最近的目标是到2040年实现净零碳，并比巴黎协议提前10年实现整个价值链的脱碳。

与此同时，在包装亮点方面，百事欧洲公司披露了其计划淘汰原始化石塑料到2030年，在所有的薯片袋里。这家食品和饮料巨头提议使用100%的可回收或可再生塑料来代替，在今年年初将薄膜包装产生的温室气体减少40%。

该公司还敦促政策制定者兑现承诺具体目标为软包装驱动收集分类和回收。

伊丽莎白·格林

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