英国食品安全监管机构更新脱欧后政策，应对“不断发展的食品体系”

2022年9月22日—随着英国退出欧盟，地方食品安全部门不得不启动全面改革，以确保商品的一致性，这与过渡相关的系统性挑战。

英国食品标准局(FSA)科学战略、能力和研究负责人Adam Cook博士介绍了该机构研究兴趣领域的最新更新，旨在指导该机构执行其监管权限。

“正如我们的战略所述，FSA的基本使命是提供你可以信任的食品。在完成这一使命的过程中，我们制定了七项指导原则。

“这些包括科学和证据导向，透明和与他人合作。”

适应post-Brexit
英国公共账目委员会表示，受新冠肺炎大流行的影响和更广泛的全球压力，英国贸易额受到抑制。

此外，脱欧显著改变了FSA的角色。fda在报告中指出，对食品企业的检查减少，以及在对高风险食品建立全面进口控制方面的拖延都是挑战深入的审查该片将于6月上映。

脱欧显著改变了FSA的角色，对食品企业的检查减少，对高风险食品建立全面进口控制的工作被推迟，这些都是FSA面临的挑战。今年3月，FSA制定了一项五年战略确保英国消费者获得更健康、更可持续的食品。

今年5月，在FSA公布5年战略后不久，FSA首席执行官艾米丽•迈尔斯(Emily Miles)表示:“我们承担了新的职能，比如批准在英国销售的新型食品，以及制定进口食品检查规则。”

“因此，如今FSA在支持英格兰、威尔士和北爱尔兰政府处理食品相关事务方面发挥着比以往任何时候都更重要的作用。”

修订了研究兴趣领域
FSA现已完成修订后的研究范畴。

“ARI的目标是提出我们想要回答的研究问题，以确保一个更安全的食品系统。这不是食品标准局发布的第一套ARI，我们的第一套是在2017年，但这是我们根据不断发展的食品体系对优先事项的更新和修订，”库克博士评论道。

“围绕我们所吃食物的问题很广泛，因此，我们希望解决的研究问题也是如此。”

FSA的ARI包括14个研究问题，分为四个战略重点。

第一个优先事项是“确保食品和饲料的安全和标准”，这被认为是FSA的角色不可或缺的一部分，即考虑公众消费的食品对公众的风险。这些风险包括化学危害、食源性病原体、食物过敏、食品犯罪、新型食品，以及全球食品标准的差异如何影响贸易和英国消费者可获得的食品。

“了解消费者和我们更广泛的社会”调查了消费者如何看待和理解食品系统，行为和认知在食品标准中的作用，以及食品不安全对食品安全的影响。

“适应未来的食品和饲料系统”需要预测出现的风险和机会，包括与新食品技术相关的风险和机会，以及FSA在制定和实施食品法规时如何继续适应它们。

最后，“应对全球重大挑战”阐述了粮食系统不是孤立存在的，有必要了解粮食在这些更广泛的挑战中所起的作用。这些挑战包括抗菌素耐药性、气候变化以及向更可持续和更健康的生活方式转变。

库克博士总结道:“更新后的FSA战略扩大了我们的使命，以支持每个人都能获得安全、健康和可持续的食品。”

“因此，除了之前涉及食品标准和安全的主题外，我们修订后的国际食品标准还考虑将新的重点放在更健康和更可持续的食品上。”

本杰明·费雷尔编辑

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