Palsgaard预测上升对可持续生产的产品的需求在中东,非洲,南亚

2019年10月25日- - - - - -对可持续生产的食品产品的需求将会增加MEASA地区(中东、非洲和南亚),根据丹麦Palsgaard乳化剂专家。随着市场的发展,也将对气候变化的关注,据该公司,从而推动可持续的解决方案的需求。

“消费者将越来越多地评估品牌道德凭据和选择产品由公司演示真正关心环境。制造商能够预见并满足这种需求将获得竞争优势,“销售主任Cai Christensen说——意味着Palsgaard。

今年早些时候,Palsgaard宣布,它已达到目标完全碳中和生产,减少其净碳排放量从2010年的12029吨在2018年为零。它是世界上唯一的商业来源完全基于RSPO SG-certified棕榈油和可持续的乳化剂生产的碳中和的工厂。

可见企业社会责任(CSR)的成就是越来越重要的跨产业运营的公司。2018年英诺华市场见解的一项调查发现,64%的美国和英国的消费者预期企业投资的可持续性。调查发现,消费者的环境问题大于社会和伦理的考虑他们购买的品牌。这个市场动态激励了产品开发,以57%的平均年增长率在食品和饮料推出一个道德/环境要求(全球,2013 - 2017)。

Palsgaard所有的乳化剂和稳定剂的解决方案现在生产的碳中和的工厂。现在,六个全球生产基地现在所有碳中和的,主要是通过转变能源,现在,该公司计划提高产量翻倍目前的能力。在一个独家专访Palsgaard首席执行长雅各布Thøisen说话FoodIngredientsFirst对公司所取得的成就以及他的预估乳化剂市场作为一个整体。

产品应用
Palsgaard旨在帮助行业在“充分利用混合油和水的能力。”公司的专用乳化剂和乳化剂/稳定剂系统被设计用来帮助面包店,糖果,调味品,乳制品、冰淇淋、人造黄油和肉类生产商在改善质量和延长产品的保质期。

同样重要的是,该公司概述了旨在创造好处的产品改善口味,口感和质地在使用更少的资源。

除了食品乳化剂,Palsgaard向聚合物行业提供一系列的植物性聚合物添加剂,尤其适合防止蒙上水汽和尘埃的塑料包装。

Palsgaard归休乌基金会在16个国家运营。其2018年的营业额是2.11亿美元,产品销往120多个国家。

Palsgaard将展示其范围的可持续生产的乳化剂Gulfood制造业,10月29日至31日在迪拜举行。产品展示将包括whipping-active粉烘焙蛋糕乳化剂,以及植物性乳化剂乳制品、糖果、人造奶油和调味品。

作者本杰明•费雷尔

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