有机标签合规性：Bell Flavors首次亮相欧盟有机认证的口味

2020年11月2日---铃香和香水EMEA推出了一系列经过认证的有机口味和饮料化合物，使制造商能够保持其有机标签。此举与欧盟有机食品法规的变化一致。

该公司指出，贝尔的新口味进一步旨在支持基于完全有机认证的原材料的产品开发，同时提供特征和可靠的味道特性。

“能够迅速适应不断变化的立法和行业标准是我们的主要优先事项之一。因此，我们要确保为客户提供可靠的产品和综合服务，例如监管支持，” Bell Flavors的市场经理Agneta Hoffmann告诉食用剂。

该公司今年早些时候进行了深入的市场分析，以评估新欧盟对有机食品对各个细分市场的影响。

“我们可以看到有机口味的需求不断增长，这是由于欧洲有机食品和饮料的总体增长所推动的。因此，这一需求不仅是由立法驱动的，而且还取决于消费者购买决定的发展。”她解释说。

点击放大Bell具有新设计的有机认证的天然源口味和饮料化合物，使饮料制造商能够满足新的欧盟有机法规。要求天然，干净和有机成分
霍夫曼断言，如今的消费者今天越来越需要自然，清洁的标签成分和透明度 - 他们经常与健康和福祉联系在一起。

“同时，环境问题同样发挥了重要作用。例如，这可能是在谈论环保产品或包装解决方案和可持续性时。”她补充说。

消费者将有机物质量更好。她说，这也反映在产品中使用的成分和口味中。

同时，近年来有机食品的增长水平很高，这主要归因于消费者对自然性，透明度和清洁标签以及不断增长的环境问题的兴趣增加。

贝尔说，接下来是调味料，零食，乳制品和非酒精饮料的调味料，是针对有机索赔和成分的主要类别之一。

改变法规
鉴于在全球范围内对有机食品的需求不断增长，因此立法正在不断适应。

从2022年1月1日起，新的欧盟调节（EU）848/2018将改变有机标记产品中允许的原材料和调味料。

遵循新的立法，仅允许天然X调味剂（95/5）或调味料掺入有机食品中。

因此，为了将有机认证保留在最终产品中，制造商只能包含有机，合适或有机认证的天然源调味剂或提取物。

失去有机状态
由于最多只有5％，因此允许产品配方中的未认证成分。

此外，有机认证的口味或提取物是具有高风味剂量的产品类别，例如饮料化合物，调味料等。

这对受影响的类别面临挑战，这些类别有失去其有机状态的风险。同时，制造商需要重新制定其现有产品范围，以遵守新法规。

“开发有机认证的天然X口味意味着高度关注原材料和成分。此外，某些有机原材料的波动性也会影响这一过程。”霍夫曼继续说道。

“因此，我们非常专注于负责任的采购和所使用的有机成分的最高质量。”

她的进一步详细介绍：“基于消费者越来越多地关注健康证书，最重要的是食品和饮料产品的自然性，有机标签（例如有机产品）将在未来的市场中发挥重要作用。”

“与此同时，重要的是要使大多数国家获得消费者信任并提高各种标签标准的清晰度，这一点很重要。”

克服监管挑战点击放大贝尔说，接下来是调味料，零食，乳制品和非酒精饮料的调味料，是针对有机索赔和成分的主要类别之一。
Bell EMEA已对其欧洲现场进行了有机认证，以提供全面的风味市场需求组合，并对有机产品的消费者需求不断增长。

这项投资反映了贝尔在有机风味，采购，生产技术和监管水平的各个方面提高技术专长。

因此，贝尔的组织结构确保了其生产方法与新的欧盟有机法规的遵守，同时根据精心选择的原材料和对负责任的采购的坚定承诺遵守最高质量。

Bell具有新设计的有机认证的天然源口味和饮料化合物，使饮料制造商能够满足新的欧盟有机法规，同时提供诸如橙，柠檬，苹果，酸橙或可乐等真实的味道特性。

该系列的进一步旨在为致力于采购完全有机认证的原材料的制造商和品牌增加价值，并声称根据有机成分提供市场产品。

同时，经过认证的有机产品范围扩展到其他类别，包括小吃调味料和调味料。

为了针对全球有机需求，贝尔进一步包括对诺斯布鲁克的美国工厂和蒙特利尔布罗萨德的加拿大设施的认证，以生产经过认证的有机口味。

美国投资组合包括液体复合，喷雾和干燥混合制造区的100多种口味，均符合USDA调节。

伊丽莎白·格林（Elizabeth Green）

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