有机提升:Corbion工厂将通过认证投资来满足不断增长的有机需求

2019年7月11日—为了跟上快速增长的有机产品类别的步伐，Corbion在美国工厂投资并开发了有机系统计划，该公司在那里为食品行业生产醋和乳酸成分产品。最近有机认证的生产设施在Corbion这意味着这家食材巨头现在可以更好地帮助制造商满足对有机食品日益增长的需求。

“去年，仅在美国，有机食品的销售额就增长了近9%，超过210亿美元。这意味着有一个需求，我们的客户想要回应，这是我们的工作，以帮助他们做到这一点，”斯蒂芬妮卡尔森，嘉吉公司的全球营销传播经理，肉类行业，告诉FoodIngredientsFirst．

“通过在布莱尔工厂获得有机认证，我们可以提供满足所有客户要求的成分解决方案，即使涉及到严格的有机标准。我们的工厂获得了俄勒冈Tilth的认证，这需要我们进行战略投资，并制定了一个有机系统计划，该计划经过了广泛的审查和检查，以验证其正确实施，”她解释道。

此举还增强了Corbion管理生产的能力，并增加了有机食品制造商的供应安全。

“这实际上是我们已经在做的事情的延伸。Corbion一直是行业的推动者，不断创新以应对市场上发生的事情，”Carlson继续说道。“这是我们客户的动力，也是我们自己产品开发的方向。”

“拥有这种能力将有助于有机食品制造商从先进的功能中受益，到目前为止，我们只能在非有机产品中提供这种功能。”

Corbion内布拉斯加州生产设施的有机认证意味着它能更好地帮助制造商。卡尔森还解释了柯比昂的客户拥有多种他们所依赖的原料来源是多么重要。“能够向柯比昂(Corbion)等全球原料供应商寻求所需的有机原料解决方案，可以降低风险;他们拥有的采购选择越多，他们实现生产预期的能力就越有保障，”她补充道。

健康和环境趋势推动了对有机物的需求
健康和环境是促使人们购买有机食品的两个主要因素。

由于自然、有机、健康和便利的增长，食品和饮料行业继续经历某种程度的转型，对有机配料的需求也在增长。这些品类决定了消费者想买什么，零售商觉得卖什么有利可图。

此外，“绿色消费”趋势正在激励市场，推动企业关注天然成分和有机来源的需求。

Corbion食品配料解决方案高级副总裁Ruud peerboom补充说:“在互联网和社交媒体时代，消费者比以往任何时候都更关注他们所吃的食物中含有什么，这些食物是否安全和健康，以及它们如何影响地球。”“有机食品是食品工业未来的重要组成部分。”

今年年初，Corbion完成了粉醋组件的内部生产在此基础上，公司为食品应用提供了许多可持续的清洁标签解决方案。位于荷兰Gorinchem的新的最先进的生产非转基因粉醋的设施自1月以来已全面运行。

这项战略投资旨在帮助确保Corbion客户供应的连续性和安全性，这些客户已经接受了该公司的醋基解决方案，作为合成成分的有效替代品。

柯比昂广泛的可持续和清洁标签解决方案组合利用了其在自然发酵过程中的专业知识。其中一些解决方案的应用解决了食品行业面临的一些最紧迫的挑战，如减少食品浪费和提高全球食品供应的安全性。

盖纳·塞尔比著

联络我们的编辑团队，请电邮至editorial@cnsmedia.com