Nestlé澳大利亚推出新米洛无蔗糖

2019年4月15日—Nestlé澳大利亚将于下月推出最新版本的米洛，该产品不含蔗糖，添加糖量减少了30%。经过两年多的开发，该项目的推出是为了应对澳大利亚家庭不断变化的营养需求。雀巢大洋洲的总经理Andrew McIver说，这款新产品仍然有麦洛巧克力的味道和爽脆的口感。

该声明发布之际，全球各国政府正向企业施加压力，要求它们在调整产品配方和减少糖分含量方面发挥作用，以解决儿童肥胖问题。

该工厂位于新南威尔士州中北部海岸的下麦克利(Lower Macleay)的史密斯镇(Smithtown)，这里是麦洛的首次创建地。该工厂已经扩大了该系列新产品的产量，麦洛添加糖量减少30%，将于5月份上架。

“米洛最初是为大萧条时期营养不良的儿童设计的一种营养饮料，以儿童喜欢的形式添加维生素和矿物质，”McIver解释说。“随着父母越来越关注孩子饮食中添加的糖，我们创造了一个忠于米洛传统的选择，鼓励人们喝牛奶，但添加的糖更少。”

该产品与原产品一样，含有麦芽、大麦、奶粉和可可，但用甜菊代替了蔗糖的甜味，用可溶性玉米纤维代替了质地，使新产品在外观、口味和行为上都与原产品相似。它的售价为6.99澳元(5.02美元)，将于2019年5月初上架，与原来的米洛系列一起。

“从开发的一开始，我们就专注于创造一种口味和行为都像原来的米洛的产品，”McIver说。

“这意味着不仅要保留奶粉、可可粉和大麦麦芽等核心成分不变，还要确保它们看起来一样，尝起来很棒，而且上面还有松脆的碎屑，”他继续说道。

“人们将能够选择是想要原装的米洛，还是新的添加糖30%的米洛，他们知道无论他们选择什么，味道都会很美味。”

减糖和重新配方是议事日程上的重中之重。在英国去年5月， Nestlé公布了一项创新的糖还原技术，该技术因其“重组”糖的方式而被誉为科学突破。来自这家瑞士巨头的研究人员首创了“牛奶棒哇塞”系列，称这是世界上第一个使用Nestlé创新的减糖技术的巧克力棒。

在2018年6月，澳大利亚饮料委员会呼吁该行业在2020年之前将含糖量减少10%，并在五年后再减少10%，以解决澳大利亚的肥胖问题。中国最大的软饮料制造商可口可乐(Coca-Cola)和百事可乐(Pepsi)誓言要遵守这一号召。澳大利亚医学协会主席托尼·巴顿批评这一举措不够有力。他被悉尼先驱晨报他说，减少糖的摄入量是“受欢迎的，但对于减少澳大利亚人的糖摄入量来说，只是沧海一粟。”

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