Nespresso和奥兰食品配料公司加入联盟，在饱受战争蹂躏的刚果民主共和国重建咖啡生产

2021年10月20日—由美国国际开发署(USAID)与Nespresso和奥兰食品配料公司(OFI)等合作建立的大猩猩咖啡联盟将指导刚果民主共和国(DRC)南基伍省的8500名农民，在2026年之前实现咖啡产量和销量的最大化。

说话FoodIngredientsFirst在谈到该地区成为理想咖啡产地的原因时，OFI的董事总经理兼咖啡首席执行官Vivek Verma说:“这片土地为特色阿拉比卡咖啡种植提供了理想的环境，拥有理想的温度、充足的阳光和降雨。”

它还拥有高海拔和肥沃的火山土壤。维尔马解释说:“这些自然条件赋予了该地区生产的咖啡独特的品质，包括均衡的口感、高酸度以及果味和多汁的味道。”

整个南基伍地区每年大约生产40到45个集装箱。

参与其中的咖啡清洗站预计将在未来五年内增加一倍的容量。

该计划旨在在受气候变化和冲突等不利因素影响的地区恢复咖啡生产。

美国国际开发署刚果民主共和国项目主任保罗·萨巴廷(Paul Sabatine)将该项目的启动描述为美国政府与刚果人民伙伴关系的“一个关键里程碑”。该协会是十多年来与这些农民合作，在冲突肆虐的地区重新种植咖啡树的投资的产物。

新成立的大猩猩咖啡联盟旨在帮助农户提高咖啡产量和销量。培育咖啡幼苗以提高产量
南基伍的气候非常适合种植咖啡，导致当地特色咖啡市场的产量增加。大猩猩咖啡联盟还包括合作伙伴TechnoServe、野生动物保护协会和Asili，将对农民进行再生农业培训。

它将帮助企业家和农民建立苗圃，生产优质咖啡和遮荫树苗。

新成立的联盟将与咖啡清洗站合作，为农民提供资金和技术援助。农学家将通过Nespresso AAA可持续质量计划为咖啡农提供实地培训。

Verma补充说:“例如，农学家将帮助确保种植正确的品种，该联盟将确保健康的种植材料以及良好的作物管理和收获方法。”

该联盟采用“全农场方法”，重点关注农民、他们的社区以及他们生活和工作的环境。

他指出:“农学家还将帮助咖啡种植者采用更可持续和可再生的农业做法，并为咖啡清洗站提供加工培训和支持。”

咖啡生产被用于提高农村社区的经济水平，并作为保护原始自然环境的工具。恢复咖啡农的生计
美国国际开发署大猩猩咖啡联盟的成立旨在在南基伍建立一个强大的咖啡行业。

Verma强调说:“这(联盟的形成)将有助于增加收入，并通过鼓励保护森林生境和建设当地景观改造能力来产生一个保护循环。”

“联盟还将在小农咖啡农场推广可持续农业做法，并支持鼓励保护行动的企业。”

该倡议将侧重于建设咖啡洗涤站的能力，以满足买方的质量要求。

大猩猩咖啡联盟的成立与Nespresso的复兴起源计划是一致的2020年推出．Kahawa ya Congo系列来自刚果民主共和国基伍湖沿岸富含雨水的火山土壤。

Nespresso首席执行官纪尧姆·勒坎夫(Guillaume Le Cunff)说:“自2019年以来，我们一直在努力成功地振兴世界各地几个面临挑战的咖啡产区的生产。”

他强调说:“我们相信咖啡可以成为一种有益的力量，因为它可以帮助塑造社区和保护景观，对人们的生活和自然产生积极的影响。”

“复兴起源”方案的激励措施之一是为种植这种作物的人提供更好的获得清洁水和保健服务的途径，同时帮助指导农民采取可持续做法。

发射是牵头通过维龙加咖啡公司与刚果东部倡议(ECI)、TechnoServe和OFI合作。

该倡议将侧重于建设咖啡洗涤站的能力，以满足买方的质量要求。保育符合社会责任
Kahuzi-Biega国家公园是联合国教科文组织的世界遗产，是世界上仅存的6800个东部低地Grauer大猩猩的栖息地之一。

政治动荡、人口增长和缺乏可持续的经济机会使国家公园及其野生动物受到非法砍伐、偷猎和采矿的威胁。

国家公园周围的农民很难获得提高咖啡产量所需的培训、咖啡幼苗和遮荫树。许多当地咖啡清洗站没有足够的能力或技术能力来充分处理当地种植的咖啡。

大猩猩咖啡联盟将直接解决这些问题，帮助当地家庭建立环境可持续的创收方式，改善获得基本卫生服务的机会。

该联盟的另一个当务之急是鼓励社区机构照顾国家公园，减少偷猎格劳尔大猩猩和国家公园周围的森林砍伐。

英加·德容

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