Minafin的生物基EcoXtract解决方案获得绿灯，欧洲食品安全局批准甲基硅烷用于食品加工

2022年3月17日消息——欧洲食品安全局(EFSA)最近做出监管调整，允许甲基氧环烷用于食品加工，这为Minafin的生物基EcoXtract专利解决方案铺平了道路，这是一种石化溶剂的替代品。甲基硅烷是一种用于提取植物油、植物蛋白和天然成分的溶剂。

“甲基硅烷对环境无毒，吸入无毒。它的使用将大大减少生产工厂对环境的影响，”EcoXtract项目主任劳伦斯·雅克(Laurence Jacques)说FoodIngredientsFirst。

她说:“由于甲基氧环烷来自可再生碳，其生产的二氧化碳足迹很低(0.2千克二氧化碳/千克溶剂，而普通石化溶剂为2千克二氧化碳/千克溶剂)，它在大气中的释放不会导致全球变暖。”

欧洲食品安全局的专家组报告称，甲氧洛烷是一种用于食品工业的安全溶剂。fda的积极意见是基于对科学研究的完整申请档案审查，这些研究是根据经济合作与发展组织(OECD)的最新标准进行的。

生物基溶剂在植物油提取中的应用
甲基硅烷是一种生物基溶剂，由农业副产品如甘蔗渣生产。其碳足迹约为用于萃取加工的石化溶剂的10%。EcoXtract最大限度地提高采油产量。（信贷:大卫·李摄影)

甲基氧环烷可以从食品工业中回收低价值的农业副产品，因此它的生产不需要种植额外的农业土地。Minafin的技术EcoXtract被美国农业部(USDA)生物推荐计划认证为100%生物基产品。自2007年以来，它已用于制药工业，用于活性药物成分(api)的合成。

甲基硅烷用于食品的批准为更有效的提取工艺打开了大门，与机械压制相比，这增加了油的产量。这就产生了高品质的油和脱脂稳定的富含蛋白质的食物成分。

档案显示，甲基硅烷为消费者“提供了前所未有的安全性”。根据该指令，甲基硅烷可以添加到欧洲批准用于食品的20种溶剂中。

除乙醇外，所有被批准用于食品生产的溶剂都是全部或部分从石油中生产的。

消费者安全在食品加工中至关重要
在欧洲，使用甲基硅烷进行萃取将对食品加工的安全性和可持续性产生重大影响。它为消除食物链中的石化残留物铺平了道路。

“50多年来，石油衍生的己烷作为食品工业溶剂的地位一直是无可挑战的，全球每年在食品加工中使用100万吨。我们现在为致力于消除食物链中石化残留物的食品企业提供了一种安全、有竞争力和可再生的替代品，”Jacques说。

2012年，minafin委托在法国进行的一项关于甲基氧索烷在萃取中的应用的研究表明，在与己烷进行比较的十种生物溶剂(如乙醇、乙酸乙酯和柠檬烯)中，甲基氧索烷是唯一一种能够提供等效原油产量的溶剂。

“现在我们已经收到了来自欧洲食品安全局的积极意见，下一步是更新欧洲指令2009/32/CE，我们的产品完全被批准用于食品，”雅克解释说。

欧洲食品安全局的积极意见将使该公司能够大规模实施其技术。

由于己烷成本低、效率高，是传统油籽、植物提取物、香精和香料工业的参考溶剂。Laurence Jacques, EcoXtract项目负责人。

长期以来，研究人员一直在寻找替代品，因为人们越来越关注己烷的神经毒性和生殖毒性，以及食物链中存在的己烷残留物。典型的替代方法是超临界CO2萃取和热乙醇萃取。

超临界CO2萃取投资大，操作压力大。它不能在现有的己烷工厂连续使用。它的应用仅限于高附加值、昂贵产品的提取。

展示EcoXtract
EcoXtract最大限度地提高了采收率(采收率超过99%)。提取后在粕中残留的残油相当于甚至低于己烷基提取。

该产品可回收而不损失性能和直接可重复使用而不损失功能。与标准的石化溶剂相比，甲基硅烷制造工艺的碳足迹减少了90%(从摇篮到大门)。

Jacques评论说:“我们认为，公共当局定期向制造商询问食品加工过程中使用的物质，以更新其毒理学数据库和参考书目，以考虑最新的科学投入，这很重要，就像对农药、食品和饲料添加剂定期做的那样。”

石油开采是碳污染的一个重要因素
全球植物油和植物蛋白的生产依赖于己烷萃取，自20世纪50年代以来，这种技术在工业加工设施中得到了优化，导致食品中有己烷残留。然而，在有机食品中不允许含有己烷。

除了提取大种子，如大豆，向日葵，油菜籽，棉籽，棕榈仁，己烷还用于生产天然提取物，如啤酒花提取物，红木提取物或富含欧米加3的油。

“每年，食品提取厂向空气中释放70万吨己烷，这导致不可再生的碳转移到大气中。加上己烷生产的二氧化碳足迹，这一过程向大气中排放了至少300万吨额外的二氧化碳，”她说。

文/ Inga de Jong

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