凯洛格在COVID-19 Incogmeato启动延迟

2020年5月04 - - -凯洛格透露,推迟其Incogmeato品牌推出的冠状病毒的爆发。首席执行官史蒂文Cahillane旗帜,鉴于目前情况,该公司仍专注于为市场提供食物。然而,延迟Incogmeato品牌的推出可能会阻碍植物生长,与无肉启动大流行以来一直成为人们关注的焦点。凯洛格计划推出第一批产品在夏季烧烤季节开始之前。

“很明显,它已经没有什么接近一切照旧在过去几周,不可能像往常一样有一段时间了。说,我们很高兴与我们的业务方向是危机前我们骄傲的工作在金融危机期间所做的管理业务。在管理通过这场危机我们也采取谨慎的措施,以确保稳定和可靠的性能现在和未来,“说Cahillane财报电话会议上周。

植物性销售自爆发以来蓬勃发展,许多消费者尝试新产品对品牌忠诚度和优先考虑可用性。上个月,FoodIngredientsFirst报道,嘉吉与快餐集团百胜中国推出植物性肯德基炸鸡在中国。与此同时,除了肉,通过与星巴克合作将在中国推出植物肉类似物。该公司将首先介绍其植物地面“牛肉”品牌除了牛肉,到新的市场在对植物性产品的消费者偏好的转移促使冠状病毒爆发。

去年,晨星农场品牌宣布启动Incogmeato植物为主的肉类产品。去年,晨星农场品牌宣布启动Incogmeato植物为主的肉类产品。今年2月,该公司在纽约市举行品酒活动,第一次准备去做的植物性汉堡将3月上市。

FoodIngredientsFirst报道称,此举是为了得到在烧烤的季节在美国零售业。公司已经没有给出一个新的时间表,所以它看起来可能仍试图在夏季晚些时候推出。

的产品“看,做饭,味道就像肉”挂钩推出包括非转基因大豆汉堡肉饼,原始腊肠和意大利香肠,”欺骗你的味蕾。

烧烤的肉类似物使市场为他们烹饪性能和营养价值。馅饼和烤焦的就像肉和包括21克100%的植物性蛋白质,据该公司。此外,线是100%的素食主义者和只包含源于天然来源的味道。汉堡也很好的来源的铁和维生素B12。

“植物肉的范畴仍在起步阶段,”一位发言人在凯洛格公司之前告知FoodIngredientsFirst。然而,它正在迅速扩大。推出符合两个趋势从英诺华今年市场的见解,“植物性革命”。市场研究凸显了59%的年均增长率在食品和饮料推出“植物性”要求(全球性的,2014年到2019年的复合年增长率)。

“我们知道,大约四分之三的美国人是开放的植物性饮食,但只有四分之一的实际购买植物的选择,莎拉说年轻,总经理晨星农场,植物性蛋白质。

同时,凯洛格的许多产品销量激增杂货店作为消费者储存在大流行期间。其Eggo品牌看到3月份美国消费加快了45%以上。同时,晨星农场冷冻蔬菜范围消费增长超过了66%,。

”作为我们的零售合作伙伴工作保持货架上,许多人推迟重置。所以我们推迟了第一波发射Incogmeato冷藏肉类替代品的晨星农场副线。而不是启动汉堡产品Q1的末尾,我们现在计划推出他们的原计划今年晚些时候香肠产品,”他透露。

“北美有一个不寻常的月,至少可以说,这不同寻常的环境仍在继续。上半年我们转移投资的现状,进入下半场。现在我们仍然专注于为市场提供食物和保护人民的安全。这将是一段时间稳定条件。尽管如此,我们对这个行业的基本方向和感觉良好的交付刚更front-weighted上半年,”Cahillane补充说。

随着对某种产品的需求的增加,Cahillane标记,他看到“额外成本,保持生产在这个动荡的时间。”

冠状病毒的爆发使得呼吁减少肉类和奶制品消费,这一主题已经成为人们关注的焦点,由于越来越多的消费者意识上肉类消费的影响个人和全球的健康。

伊丽莎白绿色

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