除了肉 - 星巴克合作伙伴关系之外，在中国的肉类类似物滚出作为基于工厂的选择开放

2020年4月24日——通过与星巴克(Starbucks)的新合作关系，Beyond Meat将在中国推出其植物类肉类产品。该公司将首先将其植物的地面“牛肉”推出以外的牛肉，向新市场销售。这一举动在本周通过快餐巨型肯德基进入蓬勃发展的兴奋部门，现在在中国的3,300个星巴克地区被刺激了3,300个星球场，并且在冠心病爆发的植物型产品的消费者偏好的转变中来。

除了牛肉之外，销售肉味，多汁质地和碎牛肉的烹饪多功能性，而且具有更多的蛋白质，脂肪脂肪含量较少，无胆固醇。用“简单”的植物的成分制成，没有转基因斯，大豆或麸质，牛肉模拟被设计为罗梅和小龙宝等传统中国牛肉食谱的“无缝交换”。

在世界范围内，无肉饮食的扩展是Innova市场洞察力的证据“基于植物的革命”全面展开，市场研究员将其作为2020年的第二个顶级趋势。市场研究员突出了全球F＆B的平均年增长率为“基于工厂”索赔（CAGR 2014至2019）。

然而，这一趋势的兴起受到了阻碍，因为中国解除了封锁，餐馆开始重新开业，菜单上有更多植物性产品。

该公司表示:“我们很自豪能与星巴克合作，将牛肉以外的食物引入其新的‘GOOD GOOD’菜单，利用星巴克的广泛存在和热情的顾客基础，为数百万中国消费者带来植物性肉类及其好处。”

点击放大这款模拟牛肉的设计是中国传统牛肉菜谱的“无缝切换”。新的良好好菜单包括超出牛肉选项的三个，包括超越牛肉经典烤宽面条，超越牛肉Pesto意大利面，超越牛肉辣酱包裹。

“超越肉类在中国的推出标志着一个重要的里程碑，推动了我们在全球增加植物性肉类可及性的目标。星巴克是一个值得信赖的品牌，在中国有着强大的市场占有率和对消费者的深刻理解，我们很高兴能在市场进入方面与他们合作，”Beyond Meat创始人兼首席执行官伊森•布朗表示。

“我们相信新的超越牛肉菜单项目可以通过我们使消费者能够在植物的肉类营养和环境益处享受营养和环境益处来实现消费者。我们很自豪地支持Starbucks进一步努力，进一步努力，同时提供中国消费者更多样化的蛋白质选择，“他补充道。

本周，农产品供应商嘉吉(Cargill)也采取了类似举措，与快餐集团百胜中国(Yum China)建立了新的合作关系推出基于工厂的KFC炸鸡炸鸡。本月晚些时候，这种无肉鸡肉替代品将在上海、广州和深圳进行测试。

Beyond Meat的最新冒险是在它的“超越汉堡”首次亮相在阿姆斯特丹和荷兰阿默斯福特的宜家门店。

由Benjamin Ferrer编辑

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