意大利将苏斯洛文尼亚在地理上保护香醋

10 2022年8月——酸去保卫这个词“摩德纳香醋,”意大利发起侵权诉讼垄断和索赔真实性对其传统的醋。

“摩德纳香醋di”自2009年以来上市作为地理保护产品,只能由制造商在意大利摩德纳的地区和选票。

“来自内阁的消息让我们,提高我们的精神,因为它证实了意大利政府的支持和全力支持在我们的身边,“说Mariangela Grosoli,保护联盟主席的摩德纳香醋。

“经过几个月的等待和关心,我们终于看到一丝曙光,”她强调。

意大利与斯洛文尼亚的冲突
斯洛文尼亚在2021年推出了新规醋和稀醋酸的质量,说明任何集中或non-concentrated果汁可以归类为香醋和必须的。

该财团保护香醋认为这些规则违背欧盟标准和欧洲法律的协调原则。

“[它]寻求“香醋”这个名字转换成一个产品标准。非法操作,相比之下与社区规定,保护原产地名称和受保护的地理标志保护和管理标签和消费者信息系统,”解释了组织。

“我们面临监管异常,因为实际上,在这个技术标准发布之前,立法醋已经存在在斯洛文尼亚和符合欧洲标准,“身体补充道。

根据该财团,醋的摩德纳价值€10亿(合10.2亿美元)的消费价值,以92%的生产出口。导致了“意大利制造”篮子1亿公升的认证的生产。

摩德纳香醋是出口的92%。在法院之前失败
2019年从意大利醋生产商与Balema输了官司,德国企业,在使用术语“香醋”和“德国醋。”

欧盟法院(ECJ)裁定,“香”是一种常见的术语只是意味着石油和“醋”,在相似的方式,只是一个形容词一般用来描述醋的味道,没有地理内涵与条款。

法院表示,受保护的项是完整的一个,注册作为一个整体,”di摩德纳香醋。”

最后官司持续年Balema德国法院的第一,这将此案移交给法院。

金色的黑金
传统的摩德纳香醋今年增长60%据Qualivita基金会、协会的意大利地理标志产品。

“多讨人喜欢的结果,考虑到一般的气候不确定性在国际层面上,还没有完全溶解,经过艰难的年的流感大流行和进一步的危机,同时在政治和经济层面干预在全球层面,”解释了组织。

“消费者近年来证实,他有一个特别注意产品质量和显示通过继续选择我们,尽管它不是一个基本食品的商品,在经济特别困难的时刻,”笔记Enrico Corsini,财团主席保护传统的摩德纳香醋PDO。

传统的摩德纳香醋的最低老化时间是12年,扩展为额外的25年岁的(“额外维”),与一些现有的电池超过150到200年,该财团解释道。

由马克·赛尔维拉

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