GNT在2022年可持续发展报告中特许“黄金”新课程

2022年5月2日消息——GNT发布了《2030年可持续发展路线图》，以公司的环境足迹、实现气候目标所采取的措施和报告温室气体(GHG)排放为直接目标，以争取“气候黄金”。其中一个关键目标是将公司生产的Exberry产品的环境足迹减少25%。

该路线图旨在优化公司在全球业务中的环境和社会影响。它还设定了GNT的目标，即“用食物给食物着色”。

“我们希望在这个十年结束前，我们工厂的二氧化碳当量排放量至少减少50%。我们还打算将工厂的能源效率提高30%，用水效率提高20%。GNT集团可持续发展经理Rutger de Kort告诉记者FoodIngredientsFirst。

“通过使用过滤技术，我们已经在实现这些目标方面取得了巨大进展，这有助于我们减少能源消耗。例如，安装了一个新的过滤器，使我们在螺旋藻工艺的产量和能源使用方面都提高了17%。我们还在一家工厂使用了新的过滤器，用水量减少了20%。”德科特继续说道。

GNT每年从可食用水果、蔬菜和植物中生产超过11500公吨的Exberry着色食品，足以为400多亿份食品和饮料着色。

该报告列出了17个目标:

• 将Exberry产品的环境足迹削减25%。

• 将工厂二氧化碳当量排放强度至少降低50%。

• 将所有现有和新签约的农民纳入可持续农业培训计划。

原材料运输和天然气依赖
GNT在着色食品系列中使用30种不同的原材料。约80%的原材料生长在其工厂200公里范围内。GNT刚刚扩大了其欧盟有机认证的Exberry着色食品的范围新的黄色和绿色色调由有机红花和螺旋藻制成。

该公司已设定目标，到2030年将这一足迹减少25%，这将需要改进原材料和生产工艺。该公司还在寻找一种更可持续的方式来产生热量，因为它目前使用的是天然气。GNT正在寻找包括电气化在内的替代方案。

GNT的主要关注点是减少对天然气的依赖，该公司使用天然气为几个生产过程产生热量，其中蒸发消耗的能源最多。在某些情况下，该公司需要在两个蒸发阶段将浓缩液的干物质从10%增加到70%。为了实现其温室气体减排目标，GNT将改进其原材料的加工。

GNT正在研究使用过滤来增加干物质含量并减少所需的蒸发量。通过安装新的过滤器，该公司在螺旋藻工艺的产量和能源使用方面都提高了17%。

2021年，一个新的过滤器使一家工厂的用水量减少了20%。该公司正在研究使用额外的过滤器来提高用水效率。

生物多样性项目
GNT将介绍几个生物多样性项目。明年，该公司将在荷兰、德国和比利时的一些种植区建立远离农田的年度花卉草地，以帮助昆虫和小型哺乳动物茁壮成长。GNT将在Mierlo、Heinsberg和亚琛建设蜜蜂酒店和更多的自然绿地。

“除了新技术，我们还使用非技术方法来减少我们对环境的影响。我们2030年的主要目标之一是将主要作物的颜色强度在2020年的基础上提高30%，”德科尔特解释说。

“为了做到这一点，我们不断筛选具有天然高颜色的新作物品种，并寻找气候条件最佳的新种植区。我们还努力确定理想的种植密度和收获期。通过最大限度地提高作物的颜色强度，我们可以减少水、肥料和农药的使用以及运输要求，”他说。

垂直整合
由于GNT的垂直整合，该公司将能够报告80%的Exberry着色食品的温室气体，涵盖温室气体议定书范围1、2和3。

这些数据将为GNT的客户提供显著优势，使他们能够计算最终产品的总环境足迹。

GNT在2021年的总水足迹达到653,454立方米。虽然这仍然是一个很大的足迹，但每吨成品的总用水量已经减少了约22%。该公司的目标是在未来几年保持这一轨迹，并希望今年设定一个更具挑战性的目标。

与2020年相比，2021年每吨生产材料的总能量减少了约16%，与生产相关的碳排放也减少了约16%。GNT范围1和2的总排放量为16000公吨二氧化碳。

文/ Inga de Jong

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