Eurial i n发射透明的乳清浓缩为积极的生活方式

12月9日电- - - 2021Eurial成分和营养(i n)揭示了其最新的乳清浓缩蛋白成分EuriNutri WPC 80 -表明蛋白质含量80%。那位警官来自“甜乳清”从其Herbignac植物在布列塔尼,法国。

新原料拥有高口味和营养品质的一致性。

“很多球员市场上混合不同的乳清奶酪工厂,”安东尼黏性的告诉NutritionInsight。“这可能导致全年变化。”

“我们从农民掌握整个链最后的成分,所以一切都是完全一致的控制。”

整个食品和营养成分是通用的应用程序,包括乳化、胶凝和提供必需氨基酸。

新的更清洁的原料加工
WPC 80还利用“新一代”在Herbignac乳清处理新设备设施。

雪球是纤维的来源,包含20克每100克的蛋白质。物理过程优化质量和微生物控制80年女警官。

EuriNutri范围的成分是第一个利用公司最干净的“先进的”设备。

80年EuriNutri WPC ready-to-mix饮料,即时还声称有良好的溶解性、可分散性降低泡沫。

活跃的营养
展示80年女警官,Eurial i n两个活跃的概念开发利用自然、健康的零食,以及运动营养:雪球和HappyFit高蛋白酒吧。

“雪球”的概念——一个球形零食含有80年女警官,椰子和花生酱与积极的生活方式,是专为消费者正在寻找美味的小吃。

”这个概念有一个更多的糖和脂肪比我们HappyFit酒吧,运动营养市场富有吸引力。然而,雪球更自然的成分。糖浆加日期,例如,“宝琳Le离去的人解释说,应用程序开发经理Eurial i n。

黏性的指出,边界模糊和运动营养主流更“积极消费者”寻求高蛋白产品方便的格式。

“EuriNutri WPC 80符合我们的战略来解决营养市场,这是混合更多的传统食品,营养食品,好味道。”

HappyFit栏包含每份10 g蛋白质和维生素A、C、E和许多维生素B。混合奶制品和植物
相比之下雪球,HappyFit酒吧富含纤维和减少糖。它使用三个乳制品成分:乳清分离蛋白(WPI),浓缩牛奶蛋白(MPC)和女警官。

“我们这三个乳制品成分混合,因为如果你只使用批发价格指数,这将是太粘。WPI添加,因为我们想要减少糖的水平,“Le离去的人说。

新酒吧的概念也包含蚕豆和亚麻籽粉优化正确的纹理。

“植物蛋白添加一点纹理酒吧,以确保它是耐嚼也足以被削减,之后涂上糖巧克力。”

黏性的指出,该公司正在调查更多乳制品和植物性的概念。其母公司Agrial -生产者的水果蔬菜可以为新的混合动力概念提供自然的协同效应。

发展成植物
其他奶牛场尤其是走进植物空间,最近FrieslandCampina成分等宣布了一项合作与脉冲供应商AGT的食物开发蛋白质粉的解决方案。

在达到分散消费者Valio也看到了机会通过提供植物性的概念,这家芬兰公司已经做了多年的燕麦牛奶和纯素食奶酪产品。

今年7月,Laita营养还说探索更多的植物性概念为“植物性趋势是乳品企业的挑战。”

然而,并非所有的奶制品公司从植物性感觉热。拉克最近告诉FoodIngredientsFirst乳制品的替代品的姿势“任何威胁”传统乳制品预测,奶粉将保持其相关性。

透明度仍然关键
黏性的申明Eurial i n的关键策略是保持接近客户。公司将继续得到“越来越多的问题关于它的成分和他们是从哪里来的。”

透明度是很重要的在乳制品在许多其他领域。消费者觉得这需要更好的理解他们买什么,黏性的说。

“我们认为完整的可追溯性和一个透明的观点在未来几年将是关键。”

“透明的胜利”冠英诺华市场洞察力的十大趋势在今年增加品牌努力沟通产品来自哪里。

小姐绿色

这个特性提供了FoodIngredientsFirst的姐妹网站,NutritionInsight。

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