欧盟议会否决了磷酸盐禁令

2017年12月14日——在昨天(12月13日)的投票中，欧洲议会以微弱优势否决了禁止添加磷酸盐(烤肉串和陀螺的关键成分)的提案。立法机构以三票之差未能达到至少376票的绝对多数通过磷酸盐禁令，这将严重影响烤肉串行业，迫使其寻找替代品，而不是停止生产这种广受欢迎的快餐。

投票结果为373票对272票，30票弃权。

一些烤肉串行业的人声称，他们需要磷酸盐来保持冻肉的鲜嫩多汁，而反对者则辩称，添加剂对心血管疾病有健康风险。磷酸盐添加剂被用于多种食品中以增强风味和水分。这些食品还包括奶酪、麸皮谷物和其他烘焙食品。

然而，2012年的一项研究发现，作为食品添加剂的磷酸盐与心脏病之间可能存在联系，这引起了一些欧洲议会议员的担忧，其中包括丹麦社会民主党成员、欧洲社会党人的克里斯特尔·沙尔德莫斯。

欧洲食品安全局(European Food Safety Agency)计划在明年对磷酸盐进行研究，届时可能会再次引发争论。

欧洲消费者组织(BEUC)表示，人们担心磷酸盐对健康的影响及其水结合特性。

BEUC总干事Monique Goyens对投票结果表示失望，她现在呼吁在烤肉串肉上贴上食品标签，以便消费者确切地知道他们吃到的是什么。

“磷酸盐不能出现在烤肉串和陀螺上。可悲的是，欧洲议会议员们已经决定批准这些不必要的添加剂。”

“人们担心磷酸盐添加剂对消费者健康的影响。因此，在考虑允许它们进入更多食品之前，等待欧盟食品安全局的评估是明智的。一些制造商设法生产不含磷酸盐的烤肉串和陀螺，应该作为一个例子。”

“现在我们需要成员国要求烤肉串供应商通过标签明确告知消费者他们的肉类中含有磷酸盐，并检查他们是否这样做了。

“这是他们至少应该做的。欧盟成员国还应加强对肉类行业添加剂使用的检查。这对于防止类似事件再次发生至关重要。”

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