乳制品创新孵化器旨在开发牛奶性能和恢复解决方案的初创企业

2021年5月14日---加州牛奶咨询委员会（CMAB）返回其年度乳制品创新竞争，专注于推进功能性乳制品开发的卓越。

真正的加州牛奶卓选手，第三版CMAB乳品产品创新竞争与创新咨询公司创新竞争，将授予支持绩效和恢复福利的新乳制品的奖项高达650,000美元。

2021年真正的加州牛奶卓越频道水龙头进入蓬勃发展的功能性食品市场，在过去一年中大大增长，预计将在2051年全球范围内达到超过2750亿美元。

利用牛奶
随着消费者优先考虑个人健康和健康的回应，以应对Covid-19大流行，竞争将寻求利用加州充实的可持续食宿加州牛奶的早期初期启动。

The competition seeks early-stage, the potential for high-growth applicants with a cow’s milk-based product or working prototype that plays a critical role in personal performance (focus, energy, exercise, strength) and/or recovery (rejuvenation, relaxation, gut health, sleep).

最多12名申请人将被选中加入RCM Excelerator计划，每项津贴10,000美元津贴和支持，以便改进和扩展其个别业务，并从集团资源中获益，包括销售和营销工具的开发。

他们还将进入CMAB / VentureFuel Mentor计划，其中包括来自成功创始人，投资者，领先的企业高管以及设计，营销，销售，制造，分配，农业和加工行业专家的精英律师。

速度到市场
第一个地方加速器获奖者将从CMAB获得高达150,000美元的额外营销支持，以加速其在市场上的产品增长。第二名将收到CMAB的100,000美元的营销支持。

“消费者正在重新定义健康和健康的意思，并寻找提供不仅提供风味但功能的食物，以帮助他们实现最佳健康。无论是在体育活动后最大化的日常表现还是补充，乳制品是最终功能性食品供应质量蛋白加上几种重要的营养素，转化为消费者的产品正在寻找今天，“CMAB的首席执行官John Talbot说。

“随着Excelerator和孵化器平台，我们将能够支持公司与乳制品进行创新，以带来更多这些产品，其中包括加州乳制品农民的牛奶。”

由gaynor selby编辑

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