正大凯可的“整体”可持续发展战略以增加商业价值为核心

2020年4月23日——可持续发展不再是一个指定部门的唯一责任，而是应该使用“整体”方法来实施，如斯比“三重底线”战略。独家报道FoodIngredientsFirst在本次研讨会上，“自然动力”食材全球供应商详细介绍了“人、地球和利润”三大支柱如何帮助指导企业开发循环解决方案，减少浪费，同时最大化价值链上的所有资源。

“任何时候，只要你在一个企业中有职能专家，就有可能让‘可持续发展专家’来推动可持续发展战略。我们希望确保每个人都清楚地知道他们的职能最终如何影响我们的整体战略。CP Kelco环境健康、安全和可持续发展副总裁Brian Williams表示:“每个人都有自己的角色，我们已经在战略执行的两年中达成了广泛的共识和理解。FoodIngredientsFirst．

托马斯说:“可持续性是支出资本资金后才考虑的事情，这种日子一去不复返了。”“当我们谈论可持续发展时，我们指的是一种全面的商业战略方法，在这个过程中，我们可以帮助我们确定公司的全部潜力，而不仅仅是关注财务方面。我们认为我们的三重底线战略为我们的持续发展奠定了良好的基础。我们有意将其纳入我们业务的所有职能，包括人力资源、销售、市场营销、创新、法律和财务。”

作为公司可持续发展战略的重要组成部分，其全球人力资源和组织发展团队推出了“我属于胡伯”活动，这是对西伯凯科母公司JM胡伯公司的认可。该项目是一个为期多年的旅程，通过促进多样性和包容性，来“发展”两家公司的劳动力、工作场所和市场。

西伯凯科还开发了一个全球性的应届毕业生项目，为年轻工程师提供在全球不同地点工作的机会，并在导师的帮助下发展。J.M. Huber公司企业可持续发展项目经理艾米丽·托马斯(Emily Thomas)详细介绍说:“我们有意改变了招聘和招聘团队筛选、面试、招聘和培训候选人的方式。

为了优化工作场所，培养包容性文化，正大凯科为员工引入了无意识偏见培训，以提高意识，减轻盲点。托马斯说:“我们还为全球正大凯科的女性提供机会，让她们参与女性领导力加速器项目，帮助她们为领导职位做准备，并更有信心接受新的挑战。”

圆形的制造业
”维持域被Innova Market Insights评为2020年第三大趋势。Innova Market Insights的研究表明，平均而言，85%的美国和英国消费者希望公司在2019年投资于可持续发展，高于2018年的64%。在食物垃圾方面，升级回收是一种新的回收方式，因为公司努力通过从副产品中创造价值来遵循零废物的方法。与此同时，在包装方面，重点是减少使用，以及开发可持续的替代品。

托马斯解释说，可持续制造需要“生命周期思维”，就像大自然本身一样。“如果你把(副产品)称为‘废物’，你就已经放弃了。在西比凯科巴西工厂，我们从榨汁行业回收柑橘皮，生产果胶和柑橘纤维。我们的创新团队设计了我们的专利洗皮工艺，与传统的洗皮工艺相比，大大减少了对淡水的需求，从而获得更高的果胶产量。”

在可持续发展趋势中，“升级回收是一种新的回收”。来自供应商果胶提取过程的工艺水被回收用于“施肥”，或用于当地桉树林的施肥灌溉，提供营养物质以支持生物质的生长，为其运营提供燃料。剩下的柑橘皮副产品被加工成动物饲料。2019年，该公司报告称，用其喂养了大约3万只农场动物Braspolpa饲料产品。

“我们已经要求工程和运营团队投资并部署减少能源和水使用的解决方案。正大凯可承诺，到2022年，将至少90%的工厂废物转向回收和有益再利用，并远离垃圾填埋场和焚烧。正大凯可的五年目标已经完成了将近一半。我们在全球的果胶和纤维设施已经实现了99%的转移率，”Thomas说。

Thomas详细介绍了另一个项目的例子，该项目最近挑战CP Kelco以“三重底线思维”进行创新。“在我们位于丹麦里尔斯肯斯维德(Lille Skensved)的最大工厂之一，我们采用了一种蒸馏工艺，将多余的能量通过该工厂的冷却塔分配。”冷却塔过程使用了大量的水，而且噪音很大。事实上，冷却塔风扇的噪音构成了潜在的监管问题，因为我们的设施直接与社区接壤。我们确实需要创新流程来解决一些问题。”

有了这笔资金，该公司可以选择建造一堵墙。“相反，我们投资了一种新的热泵技术。这完全消除了冷却塔，解决了噪音问题，并减少了过程中的用水量。更棒的是，热交换器产生的余热现在被用来为邻近社区的大约2400户家庭供暖。它还减少了当地公用事业公司燃烧化石燃料为家庭供暖的需求，从而减少了温室气体排放。”

在正大凯可巴西工厂，榨汁行业的柑橘皮被升级改造，以生产果胶和柑橘纤维。对业务弹性的再投资并不仅限于正大凯可的设施大门。“我们也明白投资于我们生活和工作的社区的价值。通过我们的‘Huber帮助’计划，该组织将净营业收入的1%捐赠给全球组织，以支持经济适用房、教育和健康、环境事业和人道主义支持项目。”