COVID-19驱动亚洲的健康饮食行为，揭示了Innova市场见解

根据三月的消费者调查Innova市场见解。市场研究人员揭示了个人健康以及家人和朋友的健康，这是所有三个国家的首要关注点。这导致了消费者行为的变化，这可能会产生重大的行业影响。

值得注意的是，由于许多消费者寻求吃更多营养食品，因此健康方面的考虑在购买决策中起着更大的作用。为了维持功能良好的免疫系统，人们还转向具有所谓有益特性的一系列产品。其中包括印度的姜黄，中国的菊花和虫草花，以及印度尼西亚的皇家果冻，姜和薄荷。

本月初，也揭示了法国和意大利消费者还在优先考虑健康的同时，昨天强调了健康的生活方式。Samyang Corporation的韩国市场。

Innova Market的洞察力进一步的细节，即在危机期间，亚洲这些地区的食品和饮料选择越来越重要的因素也被视为越来越重要的因素。健康，保质期和成本在购买决策方面具有更大的意义，而风味和放纵等因素的重要性似乎正在下降。

印度和中国的态度和行为的主要变化包括更多的烹饪和准备自制食品，更多健康的饮食以及更多的产品消费，以增强免疫健康。除了水果和蔬菜产品的增长外，消费者还报告说，购买较低，放纵和加工的选择减少了，例如冰淇淋，比萨饼，蛋糕和蛋糕和糕点。

行为的另一个值得注意的转变是在线杂货店购物的增长，因为消费者面临限制的移动和有限的物理商店的访问权限。特别是在中国，杂货应用程序的增加包括超市，专用杂货应用程序和食品交付平台的开发项目。

食品服务也产生了重大影响，许多餐厅适应送货上门。但是，许多消费者也愿意在线订购，但出去拿出外卖餐。在中国，有37％的消费者声称在网上订购了更多的餐厅或咖啡馆，而34％的消费者则更频繁地购买外卖食品和餐点。

37％的中国消费者在网上订购更多的食物，而不是在餐馆里吃饭。检查轮班背后的驾驶员
购买行为的变化是由消费者之间的新发现以及生活方式的变化所驱动的。中国，印度和印度尼西亚的消费者对Covid-19对自己的生活和全球范围的影响都有很高的关注。通常，个人关注的问题集中在健康，个人收入以及要购买的医疗保健和产品的可用性中。

尽管所有国家最关心自己和亲人的健康，但印度消费者总体上最关注。值得注意的是，有78％的印度消费者表示，他们担心自己的，家庭或朋友的健康，而中国为58％，印度尼西亚为52％。

经济不确定性
对个人收入和财务状况的影响是第二位，而经济不确定性通常是全球问题的主要关注点。财务或经济不确定性在中国和印度尼西亚首先出现，分别为55％和68％的受访者，称他们非常关注。但是，印第安人将医疗保健排名最高，其中79％的受访者非常关注。此外，这三个国家的消费者还担心对粮食和工作保障的影响。

改变购买决策的其他可能的驱动因素包括新的生活方式。越来越多的消费者在家工作。Innova Market Insights指出，人们还在社交媒体和在线娱乐上花费更多的时间以及在家庭内部锻炼。人们不再离开家，他们不再参观酒吧和餐馆，旅行和娱乐或使用公共交通工具。

昨天，Samyang Corporation透露，追求健康的生活方式是韩国人的关键趋势。同时，Innova Market Insights将“在线市场的产品设计”固定为该国2020年的最高趋势，因为制造商被迫设计用于在线销售和交付的新产品。

同时，其他大陆上的消费者也正在经历行为的转变，EHL成分指出国际口味随着消费者的味蕾旅行，人们变得越来越流行。同样，克里也看到了“基于地理的口味欲望。”

由凯瑟琳·杜雷尔（Katherine Durrell）编辑

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