联合能力:布伦泰格和AB酶联手独家经销

2019年6月4日消息——Brenntag集团旗下的北美Brenntag食品和营养事业部与AB酶公司签订了一项新的协议，在美国和加拿大销售一系列酶。作为一家工业生物技术公司，AB酶专业开发、制造和供应用于食品和营养应用的酶。两家公司表示，根据这一分销协议合并将“为客户提供强大的新选择”。

新的协议允许Brenntag经销AB酶的产品线，包括:

• Veron用于烘焙，面粉研磨和意大利面工艺优化，更好的面团处理和更窄的过程控制。
• 用于谷物和油籽生产工艺优化效率和提高性能。
• 罗哈蒙用于水果、蔬菜、果汁和葡萄酒的最佳纤维素分解，提高质量，改善澄清和过滤。
• Rohapect用于水果，蔬菜，果汁和葡萄酒的最佳果胶分解，提高质量，改善澄清和过滤。
• 罗哈文用于水果，蔬菜，果汁和葡萄酒的最佳果胶分解，提高质量，改善澄清和过滤。
• Corolase用于蛋白质加工和修饰，以提高消化率和抗氧化能力，并减少致敏化合物。

“我们与AB酶的关系体现了布伦泰格的承诺，即为客户提供来自领先制造商的最高质量的产品。我们相信，在AB酶技术能力和酶产品的支持下，Brenntag的食品和营养团队将为我们的客户带来显著的价值，”Brenntag北美食品和营养副总裁larry Davis说。

AB酶总部位于德国，通过研发实验室和生产设施，为客户提供满足功能和技术要求的酶解决方案。

今年早些时候，该公司推出了其Rohalase谷物加工酶组合的最新产品。Rohalase分离是一个食品级酶产品专门为wheat-starch-gluten开发分离过程有很多好处,包括减少粘度,优化分离淀粉和面筋阶段,减少淡水消耗和减少能源消耗。

AB酶是ABF成分(ABFI)的一部分，英国联合食品的一个部门。

“我们看到酶与Brenntag在烘焙和食品行业的组合非常契合和高度协同。结合我们的能力，为我们的客户创造了强大的新选择，”AB酶全球销售总监Martin Schaffrannek补充说。

今年2月，美国配料供应商BI Nutraceuticals (BI)与食品和营养专家Brenntag Canada Inc.合作，以加强其在加拿大的业务。这一合作关系将使Brenntag扩大其产品组合，包括更健康、自然和流行的成分。

去年10月，Brenntag成为嘉吉公司在中东欧地区工业可可和巧克力的独家分销伙伴。该分销协议包括嘉吉领先的Gerkens可可粉品牌，以及其广泛的巧克力系列，包括各种巧克力成分、涂层和馅料。

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