“气候有意识”披萨切片标签上的可持续性分数

2021年3月8日---德国的食品供应商VEGINZ将其气候有意识的比萨饼到澳大利亚市场，“铺设了桌面上的所有事实”。

这首次亮相强调了透明度和对消费者的环境影响，并展示了品牌如何将碳排放资质传达给市场。

该品牌定位为第一个包装上有可持续性评分的素食冷冻披萨，揭示了该产品的二氧化碳排放、用水、动物福利和雨林保护证书。

Veganz的首席执行官兼创始人Jan Bredack说:“这是我们行业向前迈出的一大步，我们的行业非常需要透明度和更多的可持续性。”

披萨卷展览
VEGINZ向澳大利亚扩张遵循德国，瑞士和奥地利的既定存在。

Verdura素食披萨将在180家伍尔沃斯(Woolworths)门店销售，从新南威尔士州和维多利亚州开始。

“It’s great to see how the increasing demand for plant-based products is driving rapid changes in Australia, and we are very excited to partner with Woolworths, who will offer our top-selling vegan veggie pizza Verdura in their frozen pizza range,” states Anna Brandt, Veganz’ country manager Australia-Oceania.

除了Woolworths，素食披萨也将在网上的素食商店以及悉尼和墨尔本的实体店有售。

点击放大VEGINZ PIZZA是“意大利人品味，素食主义者，在农业，生产，包装和运输方面的食谱和可持续。”素食主义在澳大利亚兴起
VEGINZ由于其植物前进的消费者趋势，澳大利亚对植物的品牌具有极大的潜力。

据该公司称，大约2％的澳大利亚人口遵循2019年素食饮食，约12％的素食主义者。

澳大利亚食品博客厨师铅笔的谷歌趋势分析还表明，澳大利亚是英国后世界上最受欢迎的素食主义者。

澳大利亚的近9％的新产品是素食主义者，不含任何动物衍生的成分。

透明度胜利
VEGINZ的可持续发展得分是瑞士与瑞士的eAternity Institute合作的伙伴关系的果实。

该公司指出，素食主义者或素食饮食的主要原因之一是气候意识。

因此，让气候影响更加明显是给消费者带来更多透明度的重要一步。

分数使用三星级排名制度，为消费者提供产品的气候影响，一目了然。

随着EATENTINES标签，VEGINZ旨在为可持续性和透明度设定新的行业标准。

消费者越来越多地搜索围绕他们的产品是如何源和创造的更多信息。

这是在Innova Market Insights号码中占据了2021年的十大趋势：“透明度胜利。“

基于植物的增殖
Greenleaf Foods'品牌田野烤烤肉最近推出“由豌豆蛋白质制成的第一个植物薄膜 - 而不是大豆 - 以满足对放纵肉类类似物的不断增长的需求。

去年1月，总部位于美国加州的披萨工厂，首次亮相“世界上第一个”全食品市场的含有cbd的植物性披萨。

跨国公司正在素食创新方面做出进一步的努力，例如Nestlé，该公司最近披露了一个素食kitkat和日本的植物盒子。

由Missy Green编辑

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