由于乌克兰小麦短缺，气候变化导致全球小麦产量下降

2022年5月13日——极端天气状况正威胁着全球粮食供应，而这些粮食供应原本是应对俄罗斯入侵乌克兰造成的破坏的临时解决方案。干旱、降雨不足和高温影响了印度和法国的作物产量，这两个国家都打算补充来自黑海冲突地区的小麦产量下降。

全球农民面临的压力越来越大，这引起了人们的担忧，即在国际政治动荡之际，气候变化可能会阻碍控制作物产量的努力。

联合国粮农组织经济学家Monika Tothova告诉记者FoodIngredientsFirst最近，气候影响有所上升。

“农业——顾名思义——依赖并严重依赖天气条件。在考虑气候变化之前，情况总是如此，现在仍然如此，”她说。

“尽管证据仍在收集，但在更近的历史上，包括热浪、干旱和降水短缺在内的极端天气事件的频率有所增加。”必威体稳 11yb丶cn

法国气象学家希望降雨增加，Météo-France报道了过去60年来的最低水平。

与此同时，由于严重的热浪破坏了多个地区的农作物，印度正在考虑禁止小麦出口。

极端高温使印度大部分地区的农作物供应瘫痪。美国50个州中有30个州也在经历干旱。

印度的焦土
印度总理纳伦德拉·莫迪曾宣布，如果世界贸易组织允许，印度计划“从明天开始向全世界供应粮食储备”。

然而，莫迪利用物价上涨和供应链中断赚钱的计划受到了每天上升到40摄氏度的气温的阻碍，这造成了数十人死亡和大量农作物损失。

5月4日，印度政府将产量预期从1.1132亿吨下调5.7%至1.05亿吨。

3月是该国有记录以来最热的一个月，产量的下降引起了国内数百万以农业为主要生计和食物来源的人的担忧。减产也会损害农民的收入。

政府还为其福利系统购买小麦，该系统为该国14亿人口中的三分之二提供补贴食品。

不过，托托瓦说，目前还没有理由感到恐慌，预计印度仍将生产和出口大量小麦。

“在印度，热浪对全国小麦作物的影响不同。在南部和中部地区，当热浪开始时，小麦已经经过了灌浆阶段，因此没有受到损害。”

“在更北部的地区，粮食尚未完全成形，可能会有损失。不过，尽管下调了预测，印度仍将收获大量小麦。”

法国的雨
在爆发的时候乌克兰战争法国农民被要求种植更多的小麦，放弃其他作物，以应对欧洲“粮仓”供应的下降。据粮农组织称，法国的干旱担忧可能被夸大了。

法国每年生产约3,500万吨小麦，其中约一半用于出口，是迄今为止欧盟最大的小麦出口国。

自今年1月以来，降雨量已降至上世纪60年代以来的最低点，人们担心干旱将毁掉大部分过剩的小麦。

不过，托托瓦也说，这些担忧不应被夸大。他指出，油价的下跌幅度还没有低到造成供应出现巨大问题的程度。

她说:“从降雨量的角度来看，尽管法国大部分地区的降雨量低于去年，但仍略低于长期平均水平。”

“在南部地区，就像南欧许多国家的情况一样，降雨量不足更高。因此，尽管零星的干旱会限制产量和总产量，但仍然会有相当大的收成。”

不成比例的问题吗?
托托娃说，乌克兰危机仍然是粮农组织持续关注的主要问题，尽管战争的影响仍然没有像一些人预测的那样显现出来。

在俄罗斯军队进入该国之前，一些专家预测的潜在饥荒在中东和北非地区，由于化肥和粮食供应将在很大程度上受阻，价格将大幅上涨。

虽然价格确实飙升，但许多人设想的灾难尚未发生。

托托娃说:“虽然在2月底到3月初，人们担心经济和金融制裁对俄罗斯农产品出口的影响，但这些并没有完全成为现实，俄罗斯联邦继续(至少部分)出口。”

虽然战时气候冲击加剧的威胁——加上COVID-19大流行后市场已经膨胀——是一个真正令人担忧的问题，但Tothova得出的结论是，这些限制是可控的。

“简而言之，天气一直是一个问题，农民们已经习惯了这种风险。然而，高昂的投入价格，包括昂贵的肥料价格，可能会限制他们的生产能力。”

路易斯·戈尔-兰顿著

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