明亮的生物技术利用叶绿体alt-protein科技基于单元的规模,首席执行官说

2022年11月22日- - -分子农业创业光明生物科技已经占据了320万美元投资来降低成本培养肉替代蛋白质和帮助推动细胞企业生产规模。业务也替换胎牛血清(的边后卫),用于培养肉部门和采购的血未出生的牛犊,减少乳制品和肉类产业的依赖。

该公司计划将其叶绿体替代蛋白质利用技术市场在2023年。

今天“的边后卫积极取代animal-component自由细胞生长饲料伦理原因,因为的边后卫介绍很多可变性细胞培养系统,”穆罕默德el朝圣,在明亮的生物技术,联合创始人兼首席执行官告诉FoodIngredientsFirst。

El朝圣解释说,animal-component自由媒体成本低于1美元的产业规模。

“我们的计算显示,只有更换商用生长因子(占55%的边际成本培养肉)动物任意增长媒体与我们的植物生长因子减少成本从376美元到21.70美元每升和栽培的成本生产1公斤肉17倍,”他解释说。

“animal-component自由细胞生长的影响饲料含有植物生长因子在味道还未经过测试,但预计结果将类似,”厄尔朝圣仍在继续。

联合创始人兼首席执行官穆罕默德·埃尔朝圣明亮的生物技术。(学分:明亮的生物技术)。培养肉势头
新兴的细胞运动是在聚光灯下。

就在昨天,SuperMeat推出了培养土耳其,在感恩节。与此同时,在空间,一系列初创公司正在抓住投资者的注意,他们认为承诺在替代蛋白质——从菌丝体生物量。//m.oil-iq.com/news/next-level-feast-supermeat-unveils-cultivated-turkey-in-time-for-thanksgiving.html

“未来是光明现在美国监管机构清除后的人造肉供人类消费的(几乎新加坡一年之后),希望扩大到包括英国、欧洲和世界的每一个角落。”

“与植物性的肉,肉的培养可以使产品生物相当于从动物的肉;产品看,闻,做饭,味道和咀嚼。就是这个原因我预测一个明亮的未来培养肉,”凸显了El朝圣。

“当然,这个行业还需要识别和创建解决生产效率的挑战,可伸缩性和负担能力培养肉之前,超市货架上“El朝圣解释道。

“尽管巨大的技术进步在过去的十年里提高培养肉的商业可行性,我们没有。我们相信我们有一个解决方案,以帮助行业取得进一步进展通过处理所有这些沿线最大的成本动因之一生产培养肉,”他继续说。

利用叶绿体明亮的生物技术可以产生2 - 5克蛋白质每公斤叶片材料。(学分:明亮的生物技术)。
明亮的生物技术可以产生2 - 5克蛋白质每公斤叶片材料。El朝圣的细节,叶绿体有优于其他方法,如的边后卫。