天使酵母以22种非转基因酵母成分的验证推动北美的增长

2022年1月26日消息——总部位于中国的酵母生物技术公司天使酵母正在加强其在北美清洁标签酵母产品的地位。该公司的子公司天使酵母埃及已经获得了22种酵母提取物和非活性干酵母产品的非转基因项目验证，以解决食品的风味和美味品质。

“天然和清洁的标签成分是赢得美国和加拿大市场的基础，”天使酵母北美副总经理史蒂文·盛(Steven Sheng)说FoodIngredientsFirst。

这一最新举措建立在2020年底之前成功的基础上，当时埃及工厂完成了六种关键酵母提取物产品的非转基因验证。

盛说:“这一举措受到了客户的热烈好评。”“因此，在2021年，天使酵母申请了全系列酵母提取物产品认证，以满足市场需求。”

清洁标签投资
非转基因项目验证产品范围现在包括:

• Angeocell:用作风味载体的无活性干酵母。
• Angeoboost:强烈的鲜味酵母萃取物，使美味食物更鲜味，同时减少盐份。
• Angeoprime:一种标准的酵母提取物，它能营造出美味的口感基础。

盛教授解释说:“认证非转基因成分是一个复杂的过程。”

“这涉及到许多原材料供应商，调查需要大量时间。必威彩票平台ty22点tv酵母原料生产的供应链追溯和控制是最关键的部分。”

Angel酵母埃及是Angel第一个在海外建厂的子公司，是公司国际化的重要里程碑。战略定位
天使酵母选择其埃及工厂作为非转基因认证的领导者，作为未来其他工厂认证的榜样。

他说，埃及的战略位置也有利于出口到欧洲和美国地区，这些地区有更严格的认证标准和产品要求。

例如，在美国，生物工程食品强制标签的规定于2022年1月1日生效。标签政策以及欧盟对转基因生物的监管情况详细说明《食材世界》在76页。

走向全球
除了地理位置，埃及工厂被选为非转基因生产，因为它是安吉尔第一个在海外建厂的子公司。

盛说，工厂的开业是安吉尔公司国际化进程中的一个重要里程碑。

如今，安吉尔拥有12家控股子公司，为150多个国家和地区提供产品和服务。

“成为一家国际化、专业化的生物技术公司是安吉尔2025年的发展愿景。此举将进一步提高公司的全球水平，巩固公司的行业领先地位。”

酵母提取物可以使美味的食物更鲜味，同时减少盐的含量。为世界带来干净的标签
尽管获得认证存在障碍，盛强调“清洁标签的趋势对任何市场都很重要。”

“随着消费者健康意识的不断提高，由非转基因成分制成的食品变得越来越受欢迎，被认为是更健康的食品。”

他总结道:“安吉尔认为，清洁标签和非转基因食品是食品工业未来的发展方向。”

转基因生物成为焦点
关于转基因生物和基因编辑的讨论一直是食品行业和监管机构之间争论的焦点。

美国最近的一项研究得出结论，转基因标签是如何呈现的——包括标签的颜色——能显著影响消费者的购买决策吗．

在英国，政府宣布它是放宽有关基因编辑的规定以减少针对转基因产品的监管繁文缛节。

基因编辑——不像基因修饰——不会导致从其他物种引入DNA。

小姐绿色

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