我们研究探讨转基因标签如何影响消费者食品的购买决定

2022年1月24日- - -在美国的一个研究小组进行了四个研究更好地理解转基因生物体(GMO)标签政策如何影响消费者的选择。结果指出,一个标签的颜色是一个巨大的因素鼓励或推动消费者购买产品。

“我们的研究结果提供了一个清晰的理解转基因标签,政策制定者实现如何影响消费者的选择。任何形式的转基因标签具有显著的外部性,”研究人员的状态。

研究人员指出,转基因标签减少了对转基因食品的需求。他们指出,转基因标签减少了对转基因食品的需求,同时补充说,转基因标签中包含的信号——例如,一个绿色的标志可以被视为背书和一个黄色警示信号,也会影响消费者的选择。

甚至一个中立的转基因标签可能导致消费者关注转基因生物的消极方面,很少注意价格信息,更加不愿意购买产品类别。

与积极的“生物工程”标志,美国,巴西的标签是一个黄色的三角形像一个谨慎的迹象。因此,研究人员国旗的外部性转基因标签指出在巴西在本研究将更大。

营销人员的关键外卖
这项研究表明,转基因标签吸引注意力从价格等因素,为非转基因产品允许公司收取额外的费用。

通用汽车制造商实施presence-focused标签时不可避免地失去市场份额。他们面临减少品牌市场占有率和类别需求下降。

因为强制presence-focused标签会降低消费者对价格敏感,转基因食品制造商可能试图补偿他们的销售损失通过考虑促销降价。

美国研究人员从Neoma商学院,康科迪亚大学,威斯康星大学麦迪逊分校于《市场营销杂志》发表了他们的发现。

这项研究,题为“转基因标签政策和消费者的选择SunAh金”是由Youngju Kim和Neeraj Arora说。

转基因食品普遍存在在世界范围内,但他们也有争议并接受监管。

无处不在的转基因食品要求统一标签政策
转基因食品普遍存在在世界范围内,但他们也有争议并接受监管。例如,在美国,所有转基因食品需要显示一个“生物工程”的标签,到2022年,一个严重辩论的政策决定。

大多数科学家声称,转基因生物食品安全等人类消费和提供社会福利更好的营养含量。相比之下,许多消费者对转基因生物整体负面态度。这些视图创建一个基本矛盾冲突的决策者应该如何标记转基因食品。

调和的看法不同,科学家和消费者对转基因生物,国际政策制定者采取自愿或强制性转基因标签政策。

在一个自愿标识制度,食品生产商生产非转基因产品披露此类信息通过“非转基因”的标签。相反,在一个强制标签制度,要求食品制造商包括标签如“包含转基因”当他们的食品是转基因的。

研究探讨转基因标识的影响
要理解转基因标签政策如何影响消费者的选择,本研究团队进行了四个研究。

研究1检查是否消费者的选择取决于转基因标识制度。结果表明,每个标签制度极大地影响消费者对转基因食品的需求。标签如“非转基因”(无标签)和“包含转基因”(标签)作为转基因食品的负面信号,倾向于缩小他们的市场份额。

研究人员发现,消费者愿意支付非转基因产品极度在很大程度上取决于政策制定者采取政策制度和标签。市场份额收缩效应更强强制政策下(存在标签)在自愿政策(无标签),研究人员强调。

研究2考察了影响转基因标签(没有比存在)的消费者对转基因生物属性、价格、购买和类别。结果表明,presence-focused标签(包含GMO)对GMO属性使得消费者更敏感,对价格信息不敏感,更愿意购买一个类别。

Presence-focused标签增强消费者的担心转基因生物,鼓励他们更关注转基因信息,并使他们的选择更加困难。

研究3发现,增加的倾向于非转基因产品放大“非转基因”和“包含转基因”标签上显示的产品。

研究4显示,决策者决定发送信号通过通用标签显著影响消费者的选择。更具体地说,参与者接触到正转基因标签往往是少负向转基因生物比暴露于中性转基因标签。

转基因标签格式有更大影响的消费者对转基因生物没有明确的观点,认为对转基因食品的偏好是非常柔软的大部分消费者,研究人员的压力。

消费者的支付意愿
研究人员发现,消费者愿意支付非转基因产品极度在很大程度上取决于政策制定者采取政策制度和标签。

消费者愿意支付更高非转基因产品的强制性(与自愿)政权,当采用转基因标签信号不太正面的形象。在研究中,自愿和强制标签制度激励企业增加高端,非转基因产品投资组合的产品。

这些激励措施在强制标签制度远远大于在自愿的政权。

作者本杰明•费雷尔

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