全微藻准备大规模生产以藻类为基础的欧米伽-3

2016年11月17日—葡萄牙微藻生产商Allmicroalgae Natural Products s.a.已进入新生产技术开发的下一个阶段，将大规模种植纳米绿藻，以提供具有价格竞争力的富含EPA的omega-3油。

“目前，我们正在与补充剂行业的战略合作伙伴一起测试纳米绿藻。这些客户看到了使用纳米绿芥作为纯素/素食-3的来源具有巨大的商业潜力。这一测试阶段是确保以植物为基础的EPA天然、可持续来源供应的积极步骤。

利用发酵技术扩大饲料应用范围
除了继续生产光养小球藻和欧米加-3的机会外，另一个重点领域是最终开发微藻发酵生产。这一发展的目的是能够不仅服务于保健食品市场，而且服务于饲料工业的大容量。发酵提高了生产效率，并允许对培养物进行更高的控制。

“我们看到了微藻的巨大潜力。我们的目标是为多个行业提供更广泛的非转基因解决方案。通过不同的微藻品种和生产方法，我们将满足补充剂、食品、饲料和其他行业客户不同质量和数量的需求，”de Mendonça说。

小球藻不断增长的市场机会
对于目前的Allma小球藻产品范围，Allmicroalgae看到进一步扩大的机会。小球藻因其天然的抗氧化、解毒和增强免疫的特性而被公认，使其有机会在功能性健康领域得到更广泛的应用。此外，由于小球藻是自然界中叶绿素含量最丰富的来源，人们对叶绿素和其他植物化学物质的兴趣不断增长，为功能饮料和粉末、补充剂和护肤品创造了更多的机会。寻求源自蔬菜的天然健康解决方案的消费者越来越接受小球藻的亮绿色，先进的工艺有助于减少“藻类味道”。

在补充剂和食品市场，小球藻是一个完美的适合满足日益增长的消费趋势的天然，可持续的，植物性的欧米茄-3和蛋白质，和许多其他营养素的替代品。

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