Essentia蛋白质解决方案

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Essentia蛋白质解决方案
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丹麦


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口味和香气;保健品和功能性食品成分;蛋白质 - 动物或植物来源;特种油和脂肪



本质这个名字讲述了精炼和净化的故事,把基本的东西变成它最有价值的形式。它的本质。

简而言之,这就是我们所做的。我们始终努力用完美和精确度。

我们创造的产品是基于决心和效率。我们被结果所驱动,并以适当的方式创造它们。

我们相信与我们的伙伴一起塑造未来,而不是等待和看会发生什么。我们不害怕创造性地行动和思考,对我们来说,唯一的前进道路是基于持续的行动。

换句话说:我们的角色不仅仅是供应商,而是一个认真的长期业务合作伙伴,在您的价值链中扮演重要角色,提供完整的创新蛋白质解决方案,并提供一系列重要的服务。

Essentia蛋白质溶液在类别中提供一系列天然衍生的肉类蛋白质解决方案:

  1. 功能性蛋白质,
  2. 汤料,香料和脂肪,
  3. 健康和营养解决方案在功能,品味和营养价值方面提供了各种优势。我们的动物蛋白质溶液系列是清洁的标签成分,含有未知的过敏原。

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文章FoodIngredientsFirst
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食品配料的新闻

Essentia推出了降低钠应用的高蛋白质咸鸡味

03年6月2021日---- Essentia蛋白质解决方案介绍了其多种多样Proflavor系的最新补充,C3307鸡味。蛋白质更高,碳水化合物较低,没有添加盐,......阅读更多

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食品配料的新闻

每周环保:Bunge销售荷兰炼油厂为2.58亿欧元,Ornua投资于英国奶酪机构

206日11月20日---本周在商业新闻中,Bunge同意在荷兰鹿特丹销售炼油厂,受监管批准。Ornua投资300万英镑(390万美元)......阅读更多

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食品配料的新闻

每周综合:嘉吉承诺保持食品系统的弹性,Iberchem扩大了南非的活动

2020年8月20日---本周在工业新闻中,嘉吉发布了其年度报告,该报告突出了公司导航Covid-19大流行的方法。Iberchem集团透露出来......阅读更多

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食品配料的新闻

每周环保:凯洛格提高收入预测,索尔维尔的天然香草素收到GRAS批准

2018年8月3日—本周,在业绩报告中,邦吉第二季度亏损2100万美元,凯洛格提高了全年收入预测。在同一周,…阅读更多

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食品配料的新闻

Essentia收购了丹麦蛋白制造商Scanflavour

2018年6月7日---蛋白质成分供应商Essentia已收购丹麦型制造商Scanflavour A / s。该收购统一统一两家领先的蛋白质公司,并扩大......阅读更多




视频
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亚洲肉创新的趋势

2019年5月13日——不断增长的亚洲市场对希望打入其中的西方品牌来说具有潜力。蛋白质本质解决方案的区域总监安德鲁·里夫斯说,在该地区,以植物为基础的空间还不成熟,高蛋白质的主张对消费者更有吸引力FoodIngredientsFirst2019年IFFA。“在蛋白质强化方面,我们对亚洲的一些趋势很感兴趣。所以我们所有的产品都是为了提供高蛋白。在亚洲,清洁标签并不是人们的首要议程,但如果你有一种类似价格的产品,他们会选择清洁标签的产品,”他指出。

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开发新的蛋白质溶液-本质蛋白质溶液

2017年12月14日--- Essentia蛋白质解决方案在品牌和重新定位公司方面做得很大。“我们有一个新的焦点,因为我们是专家,我们的肉类和咸味的强点,我们的动物蛋白,我们也在重新聚焦进入其他地区,”Asger Jacobsen说。这些地区包括肉类小吃,一般营养产品,增加的蛋白质趋势,并且通常帮助客户拥有他们所拥有的挑战和机会。

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肉类蛋白质市场新概念的推出

2016年1月4日--- Essentia蛋白质解决方案发起了“良好的每顿饭”运动,这驾驶回家的消息,即Essentia的蛋白质解决方案可以与肉类,汤和酱汁等传统应用一起进入许多其他食品的消息。“With the ‘Good in every meal’ campaign we want to point out that the decades of experience and R&D we have put into our meat based proteins apply to many other food products than meat, soups, and sauces,” says Global Marketing Director Irene Plats. Essentia Protein Solutions wants the food industry and consumers to get accustomed to regard meat based proteins as a natural part of many common food and beverage products. For instance, bodybuilders and other athletes are already getting many of their proteins from meat and meat based products.




技术论文
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真正的食物,真正的好处:满足消费者需求的正宗骨肉汤

2019年4月29日——骨汤非常符合当今一些最大的市场趋势。它是低脂高蛋白的,并提供一系列的健康益处。OmniBrothTM值是一种高质量,高胶原蛋白骨肉汤粉生产的本质和分布在欧洲的Prinova。它由欧盟批准的瑞典牛肉原料制成,其益处得到了多项研究的支持。OmniBrothTM值可用于一系列特定的特定应用,包括用于联合健康的产品。




世界食品配料的文章
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食品成分世界

主要供应商访谈:动物蛋白的功能角色

2015年6月23日--- Chris Snyder,Essentia总裁兼首席执行官讨论了当前市场环境中的动物蛋白质的潜力,如何定位在可追溯性和可持续性和创新机会上的挑战中。