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的抗氧化物质和系统;化学物质-酸和盐;调味剂;味道和香气


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索尔维是一门科学公司的技术造福于日常生活的许多方面。我们的目的——我们债券的人,想法和元素改造进展,是一个叫超越,重塑未来形式的进步和创造可持续的共享价值通过科学的力量

帮助食品行业为消费者提供更健康,更方便的食物越来越多的需求,我们提供制造商广泛的产品来准备食物,食品保存,更健康的生活,改善食品质量,食品安全,和品位的提高。

苏威提供了一个全面的和独特的组合合成与天然香兰素和Ethyvallin解决自然、功能,改善口味的挑战。

有超过120年的研究和创新,Rhovanil®是参考香兰素和天然香兰素的市场解决方案和Bicar®食品一直被公认为发酵剂的选择专业人士,家里面包师和饼干生产商。

产品/市场

创新的成分为天然成分满足消费者日益增长的石油需求和更健康的产品。

Rhovanil®自然连续波,一个独特的解决方案,使制造商能够轻松地将天然香兰素的食谱。

了解更多:https://www.solvay.com/en/article/vanillin-to-meet-current-trends-in-food-market

Bicar®食物:高质量食品级小苏打发酵剂的选择专业和家庭面包师。

了解更多:https://www.solvay.com/en/brands/bicarfood

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文章首先食品配料
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食品配料的新闻

渴望清洁:自然和功能性成分的发布支持调味品和稳定性能

05年4月2023——简单、可识别的成分列表继续增加货架空间随着消费者越来越渴望“干净”的食物。这一趋势已经发展成为重视健康的消费者……阅读更多

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食品配料的新闻

仲裁庭补偿苏威与爱迪生环境纠纷

2023年2月14日- - -索尔维已补偿的€9163.2万(合9850万美元)的长期分歧。爱迪生,苏威的斯皮内塔领导的前主人马伦戈……阅读更多

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食品配料的新闻

每周摘要:DSM股东批准Firmenich合并,智能蛋白质基金启动

2023年1月27日- - -本周在行业新闻,Milltrust企业和地球第一食品公司推出了智能蛋白替代蛋白质技术基金目标。香兰素的发展,……阅读更多

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食品配料的新闻

可持续香草计划:跟踪,透明和负责任的供应链焦点

2023年1月04——从农场到餐桌,消费者想要知道他们的食物从哪里来,谁让它和原料都包括在内。这加剧了消费者的关注与更广泛的推…阅读更多

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食品配料的新闻

价格波动和气候变化继续影响香草农业、供应商警告必威彩票平台ty22点tv

2022年12月19日- - -环境变量在生产中起关键作用的香草、农民和整个农业部门。根据供应商、可持续的香草选必威彩票平台ty22点tv项将…阅读更多




视频
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推出新香兰素的解决方案

09年2018年8月——索尔维推出了其新naturally-sourced成分- Rhovanil我们NAT在itf 2018美国市场。逼真的产品迎合消费者需求上升,Rhovanil NAT满足我们天然香料规章是理想的制造商将现有产品,或创建一个新的清洁标签状态。“帮助客户克服他们的配方,甚至再形成,挑战提供美味的天然产品,消费者爱对我们是一个关键的优先级,“评论爱德华。詹森,高级副总裁和总经理,苏威香气表现,美洲。

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推出新的香兰素产品来满足全球的需求——索尔维

2018年1月3日- - -索尔维推出了新的香兰素产品满足两个市场趋势。第一个是开关自然:“我们看到一个巨大的消费者利益在天然食品配料和自然有关包装,这是推动我们的创新的趋势之一,”彼得·布朗宁说。第二个趋势是一个宏观养活世界人口。对蛋白质的日益增长的需求正在推动一个令人印象深刻的增长需要替代蛋白质如豌豆和大豆。这些蛋白质有具体的特点,该公司认为其创新的产品可以帮助解决。

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新市场机会的天然香兰素

2017年7月21日- - -索尔维,香兰素和乙基香兰素成分的全球领先的提供商,展示其广泛的投资组合的自然和功能性IFT 2017香兰素为基础的解决方案。苏威将如何帮助制造商满足日益增长的消费需求的“自然”和“清洁”标签的食物,饮料和膳食补充剂,在不影响口味。索尔维提出了各种概念的节目。时“我们致力于发展vanillin-based解决方案包括“天然”、“功能”和“档次”替代香草豆提取物,尤其是当客户面临的挑战,如限制供应香草”,爱德华。詹森说,老副总裁&苏威香气的通用性能,美洲。

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Galactofructose和要素创新的崛起

10 2017年3月——Galactofructose,苏威的营养学研究,是一种甜蜜的味道自然功能成分来自牛奶。消化的好处Solactis Galactofructose一直被欧洲食品安全局(欧洲食品安全局)Reg 432/2012和KFDA(韩国食品和药物管理局)。每天消耗,减少肠道通过时间在正常范围内,带来有益的生理效应增强活力。

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加强苏威的香兰素的市场地位

2015年12月10 - - -索尔维芳香性能、香草口味的先驱自1884年以来,引入了两个新的天然香料品牌在2015年欧洲食品配料(Fi欧洲)显示:Vanifolia,一系列全球天然风味,是基于核心技术和受益于苏威的无限经验香草口味的配方;Vanifolia Bean,一系列新的香草口味的真正的香草兰花豆。索尔维展示其全面的产品,包括一个广泛的Govanil功能性风味。




技术论文
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天然香兰素如何满足清洁标签挑战

2022年5月02 - - -清洁和明确的标签已经从趋势在食品和饮料行业主要市场,受消费需求。消费者想要食物含有天然的产品,熟悉和简单成分,易于理解和认识。此外,他们还希望透明度对于原料的起源,和实践用于获得和处理它们。本文将提供一个了解天然香兰素和更特别的天然香兰素阿魏酸,符合清洁标签和透明度标准。这个技术论文从索尔维。

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天然香兰素如何满足清洁标签挑战

2021年10月04 - - -清洁和明确的标签已经从趋势在食品和饮料行业主要市场,受消费需求。消费者想要食物含有天然的产品,熟悉和简单成分,易于理解和认识。此外,他们还希望透明度对于原料的起源,和实践用于获得和处理它们。本文将提供一个了解天然香兰素和更特别的天然香兰素阿魏酸,符合清洁标签和透明度标准。




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天然香兰素如何解决清洁标签挑战?

2021年10月07 - - -今天,消费者越来越关注食品标签和成分。透明度和理解的成分是成为他们购买的关键因素。清洁标签,因此,他们的期望自然和可持续的成分增加。在这个网络研讨会,卡罗琳Calin、业务开发人员搜寻苏威,解释了天然香兰素是正确答案,以满足清洁标签的挑战。