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调味剂;味道和香气


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子公司在全球38个国家,鬃毛是一个领先的味道和香味的行业,已经自1871年以来由鬃毛家族拥有和运行。公司拥有全球存在,覆盖全球超过25个生产厂和47个研发中心人员超过6000人。鬃毛建立经济增长及其对技术创新的声誉,特别是在天然提取、封装和调味料解决方案复杂的配方。鬃毛提供定制各种风味和功能性解决方案的应用程序。

产品/市场

口味
尖端的味道,调味料混合和一个独特的专业知识设计甜美可口的产品,加上无与伦比的天然原材料的知识带给你最好的自然。

香水
珍贵的天然精油和创新分子,造成一个世纪的技术和最先进的提取技术,观察趋势,创造和形成过程中发现消费者需求的答案。

成分
合成分子和天然成分来自偏远地区的世界进一步阐述了由于我们的内部技术,与当地生产商或内部基础研究和合作构成全面的收集定性和激动人心的作品。



文章首先食品配料
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食品配料的新闻

植物-基于蛋白质制造峰会聚光灯对动物和无乳糖替代品日益增长的需求

2023年4月14日- - -植物-基于蛋白质制造峰会在阿姆斯特丹(4月12 - 13日)强调植物性仍在一个向上的轨迹,与企业需要生产更多……阅读更多

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食品配料的新闻

粉碎动力学的再循环葡萄酒成分提高鲜大山食品的植物性汉堡

2023年4月12日- - -加拿大大山食品已大大增强风味和营养的狮子的鬃毛蘑菇汉堡的单宁酸葡萄酒行业的侧流烟……阅读更多

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食品配料的新闻

Prova总统强调亚洲扩张和可持续发展从马达加斯加香草采购

2023年4月10 - - - Prova最近宣布其工业的创建网站在曼谷,泰国,作为其“明日Prova”战略计划的一部分,旨在加强发展……阅读更多

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食品配料的新闻

开花植物:专家检查冒险探索,难忘的味道和增强功能

2023年3月01 - - -企业希望提供全面体验提供食物和饮料含有植物成分的利用增加消费者需求寻找美味的选择……阅读更多

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食品配料的新闻

每周摘要:Loryma揭示植物香肠,Bee-free蜂蜜土地于2023年在欧洲

2022年12月02 - - -本周在行业新闻,Loryma正在扩大其功能植物利用其小麦淀粉成分,和bee-free蜂蜜有望实现2023年欧洲发射....阅读更多




视频
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清洁和天然成分繁荣之际,对透明度的需求

07年9月2021年——鬃毛最近公布了一项合并的天然芳香成分组合提供口味100%来自源,鬃毛源旗帜下。分享他们的知识在干净和自然的趋势,玛歌Cavailles和多米尼克Delfaud说话FoodIngredientsFirst这些要求如何进化和透明度的期望原料。

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口味的美味NPD的趋势

2019年6月18日——素食的崛起,素食主义者和弹性素食者的饮食是肉类行业内推动创新,从混合植物“肉类食物。“说FoodIngredientsFirstIFFA 2019埃里克•Davodeau类别鬃毛美味EMEA主管表示,“纯素食主义和flexitarianism给行业机会认为肉是不同的。“Davodeau也解释说,蛋白质是创新的一大关注点,不仅在肉类部门,但一般。