每周综述:英国植物类食品销量飙升

2020年10月30日—本周行业新闻，IMCD在俄亥俄州开设了新总部，恒天然也透露了扩大餐饮服务业务的计划。英国植物性肉类公司THIS宣布，在第二波COVID-19期间，销售额增长了40%。与此同时，Tate & Lyle同意收购泰国木薯淀粉企业Chaodee Modified Starch Co. (CMS) 85%的股份，以扩大其产品组合。

简而言之:业务
特种化学品和配料分销商IMCD在俄亥俄州韦斯特莱克开设了新的美国总部。该公司首次推出新地点，以适应其不断扩大的业务，并补充其全球数字化计划，以更好地服务于美国各地的市场。

点击放大IMCD在俄亥俄州韦斯特莱克开设了新的美国总部。恒天然已与美国乳制品合作社Land O 'Lakes签订了销售和营销协议。这一安排将为恒天然的餐饮服务产品扩展到美国其他餐饮服务网点提供机会。恒天然全球餐饮服务总监保罗·哈维(Paul Harvey)表示，美国不仅是世界上最大的乳制品餐饮服务市场，也是竞争最激烈的市场。

Marfrig和ADM已经完成了监管审批，并正式成立了PlantPlus Foods，这是一家合资企业，将以无与伦比的技术、规模和经验为支撑，在北美和南美地区提供广泛的植物性成品食品。

本森希尔完成了由Wheatsheaf Group和GV(前身为谷歌Ventures)领投的1.5亿美元D轮融资。该公司领先的食品创新引擎CropOS利用自然的遗传多样性开发和商业化更健康和更可持续的食品和配料选择。这轮融资将加快这家食品科技公司部署其平台技术的努力，扩大整个供应链的合作伙伴发展，并扩大产品商业化努力。

帝亚吉欧已达成协议收购大通酒厂，该酒厂拥有大通GB杜松子酒和屡获殊荣的大通原味土豆伏特加。蔡斯酒厂(Chase Distillery)于2008年由企业家威廉•蔡斯(William Chase)创立，产品包括7款杜松子酒、4款伏特加和一款接骨木花利口酒。除了Chase GB杜松子酒(一款口感顺滑、酒体饱满的杜松子酒，与杜松、香料和柑橘完美平衡)之外，Chase还推出了多种口味的杜松子酒，包括粉红柚子、塞维利亚橘子酱和大黄苹果杜松子酒。

Tate & Lyle签署了一项协议，收购位于泰国的木薯淀粉改性食品淀粉制造商CMS 85%的股权。这项投资扩大了Tate & Lyle在以木薯为基础的特种质地剂领域的存在，并在泰国东部的木薯中部地区建立了专门的生产设施。此次收购将使Tate & Lyle能够提供更广泛的以木薯为基础的解决方案，以满足客户对更好的口味和清洁标签食品的需求，包括乳制品、烘焙食品、零食、面条、汤、酱料和调味品。

在短暂的约会点击放大Fry家庭食品公司和Oumph!宣布赞助2021年素食节。
Campden BRI任命Tim Foster为科学事务总监。在这个新的职位上，福斯特将领导公司科学战略的发展和增长。与首席执行官和执行团队合作，福斯特将代表其成员和客户发展有影响力的关系。

无肉农场任命本·戴维为新的烹饪开发主厨。戴维将负责公司现有产品和新产品的口感和口感开发。戴维有超过7年的开发厨师经验。他的专长包括一些以肉类菜肴闻名的餐厅，以及一些他创新并扩大了植物性菜肴的餐厅。

简而言之:其他亮点
为了纪念11月1日的世界素食日，植物性食品品牌The Fry Family food Co.和Oumph!，这两个livekindness Collective旗下的组合品牌宣布了他们对2021年Veganuary的赞助。该组合中的第三个食品品牌likmeat将在德国扩大这一举措。Fry 's的国际市场总监和六年的素食大使Tammy Fry将带头为livekindness Collective品牌发起为期一个月的挑战，鼓励全世界的人们在一月及以后尝试植物性饮食。

自上个月第二波新冠肺炎疫情期间以来，英国植物性肉类公司THIS的销售额增长了40%。第一波的零售额翻了一番(在Holland & Barret、Waitrose、Ocado和Co-op)，随着疫情持续到冬季，该公司预计也会出现类似的增长。阿斯达将销售该品牌的热门产品，这不是培根，这也不是鸡肉盐和胡椒块。两周前，该产品刚刚进入塞恩斯伯里超市，2020年6月进入乐购超市，与阿斯达的全国分销协议将使该产品在5个月内进入“四大”超市中的三家。

全食超市的顾客现在可以购买由Infarm(世界上增长最快的城市农业网络)种植的一系列新鲜农产品。这标志着Infarm在英国零售领域的第三次重大扩张，目前零售商正在寻求减少供应链环境足迹的方法，并开发可持续产品系列。Infarm和Whole Foods Market之间的合作旨在满足消费者对可持续种植产品日益增长的需求，帮助消费者做出健康的选择，减少食物浪费。

西班牙香肠联盟Español(西班牙香肠联盟)报告称，在整个COVID-19大流行期间，西班牙腌肉行业已成为西班牙经济在国内和出口市场的“关键支柱”。与2019年同期相比，腌肉行业是2020年上半年全球出口历史性增长38%的唯一食品行业。英国仍然是西班牙香肠产品最重要的进口国之一，仅次于法国。2019年，超过1240万公斤的西班牙腊肉产品出口到英国，其中9.5%的出口量得到了西班牙香肠协会(Español)的认证，该协会通过了质量印章认证。

伊丽莎白绿色

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