Symrise收购长颈鹿食品，以提高食品科学的范围和专有配方

2021年12月7日讯/生物谷bioon /——Symrise已同意收购总部位于加拿大的酱料、蘸料、调味料、糖浆和饮料浓缩液生产商Giraffe Foods，以扩大其在北美的客户群。该交易的财务细节尚未披露。

通过这一举措，Symrise将通过发展其风味和营养部门，提供更全面的口味解决方案。该交易预计将在2021年底前完成。

“此次收购将支持我们在该地区建立良好的业务，并将扩大我们在口味、营养和健康方面的价值主张，”symise口味和营养总裁Jean-Yves Parisot博士说。

作为交易的一部分，Symrise将收购两个生产设施，一个仓储场所，并整合长颈鹿食品的员工。

推进食品科学的计划
在截至2021年6月的财年中，长颈鹿食品的销售额增长了25%以上，收入约为8000万加元(6300万美元)。

“我们认为这次收购是一个战略机会，可以将我们的产品组合扩展到极具吸引力的定制风味和口感增强解决方案市场，”Parisot解释说。

在价值链的下游，合作伙伴关系进一步开发先进的食品科学、烹饪专业知识、专有食谱和可持续的包装形式。Symrise将从私人投资公司Graham Partners和创始鲍威尔家族手中收购长颈鹿食品的100%股权。

Symrise今年一直在战略性地扩大其口味组合。该公司最近在英国科尔沃斯科技园开设了一个创新实验室。现场资源允许本地应用程序专家“解码市场”创造符合当前消费趋势的口味解决方案。

的德国证券交易所接纳了Symrise这家市值超过160亿欧元(190亿美元)的公司被纳入DAX股票市场指数，这与它从30家公司扩展到40家公司的扩张是一致的。

专利口味配方
餐饮服务、增值蛋白质和家庭代餐行业在北美和欧洲增长强劲。

长颈鹿食品是一个专家，在各种包装的定制口味解决方案的制定和制造，因此，可以满足这些部门的要求。

长颈鹿食品公司首席执行官阿里·鲍威尔补充说:“我们现在将能够为更广泛的客户提供更多种类的先进风味解决方案系统和产品，加速我们未来几年的增长。”

英加·德·容编辑

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