星巴克扩大亚太地区的植物系列
2020年9月8日——从本月开始,星巴克将在亚洲选定的门店推出更多植物性产品,以吸引有生态意识的消费者。以植物为基础的产品范围包括肉类代用品巨头Impossible Foods和Beyond meat以及瑞典素食品牌Oatly。这一举措是咖啡巨头继续在全球市场扩张的以植物为基础的重点的一部分。
这家咖啡巨头表示,正在向香港、新加坡、新西兰、台湾和泰国等市场推出适合当地口味和偏好的产品。
不可能的包裹 - 包括一个不可能的汉堡馅饼,鳄梨煎蛋卷,蘑菇,焦糖洋葱和奶酪 - 即将到新加坡,而五香不可能的粉扑和玉米不可能的三明治将在一些香港商店提供,而不是肉类博洛尼斯通仓卖在台湾。
在新加坡,星巴克还推出了“不可能的仁当饼”,这是对星巴克经典美食的本地改造,以Impossible Foods的不可能汉堡为馅料。
在新加坡,星巴克还推出了“不可能的仁当饼”,这是对星巴克经典美食的本地改造,以Impossible Foods的不可能汉堡为馅料。
就饮料而言,燕麦牛奶可可麦凯托来自燕麦,将在马来西亚和菲律宾提供。非乳制品饮料
星巴克美国菜单提供一系列的非乳制品饮料,从最近加入的星级饮料,冷酿啤酒,肉桂almondmilk泡沫,以及椰子牛奶卡拉拉拿铁到冰菠萝粉饮料。
星巴克开始于1997年在美国向美国提供非乳制品牛奶,当时它向菜单添加了大豆牛奶。由于非乳制品饮料流行,星巴克在2015年添加了椰奶,2016年杏仁牛奶,并在2020年地区地区地区地展开燕麦牛奶。
与此同时,加拿大的消费者可以享受各种非乳制品饮料和扩展的早餐菜单,并添加超越肉类,切达干酪和鸡蛋早餐三明治。
在EMEA,星巴克大约15年前向英国介绍了大豆到英国的菜单,emea的客户现在可以订购由椰子,杏仁和燕麦制成的牛奶替代品。南瓜的素食版南瓜拿铁在emea的大多数市场也有几年,而最近的素食食品已经包括素食甜菜根包裹和素食巧克力和覆盆子饼蛋糕。
在拉丁美洲,星巴克已经开始推出非乳制品。
“星巴克愿望是成为资源积极的。加上了我们客户正在寻求更多植物的选择的洞察力,激发了植物饮料和食品的发展,“星巴克的首席可持续发展官Michael Kobori说。“我们的客户继续寻找享受Starbucks的植物的最新方式,并在星巴克时刻定制他们的星球运动员,我们很高兴为未来几年推出这些新的菜单项目,”他补充道。
以植物为基础的食品继续普及
星巴克在4月份延续其战略植物的焦点,首先将植物的成分和产品推出给中国客户。这是星巴克最初在中国的基于工厂的创新者中加入武力,超越肉类和燕麦。迄今为止,几乎所有市场的商店都提供了新的植物的食品和饮料菜单,以及由回收的内容制成的新商品。
随着全球消费者寻找具有环境凭证的食品和饮料产品,植物的普遍性越来越升高。基于植物的吸引力,因为产品适合人和地球。基于工厂的产品往往是由今天的消费者非常积极地感知,这些消费者比以往任何时候都比以往任何时候都与之谈论的食物以及它来自哪里。
在一系列流行物品中对味道植物的选择的需求正在加速,为营养酒吧,酸奶和水,果汁和冰沙提供更多的机会,以及大量的肉类替代品。
具体来说,消费者对植物蛋白的消费在不断扩大,这是近年来不断创新的领域。
Innova Market Insights Pegs“基于工厂的革命”作为今年第二重要的趋势,在消费者日益意识到肉类消费对个人和地球健康的影响的推动下。
在过去几个月里,由于COVID-19大流行期间的健康担忧加剧,植物性饮食和产品被推到了前列。几家主要公司都报告了人们对他们产品的兴趣激增,并且强调了植物性和健康生活方式之间的联系。
盖纳的塞尔比
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