误导mānuka:美国品牌被发现销售不正宗的特产蜂蜜

2023年3月3日——对声称是mānuka的美国和英国蜂蜜产品的科学测试发现，46个品牌中100%不是来自新西兰。此外，根据该国的出口标准，所有分析的产品都“错过了真正的马ā努卡蜂蜜的关键指标”，独特的马ā努卡因素蜂蜜协会(UMFHA)解释说。

马努卡蜂蜜是由新西兰和澳大利亚授粉的蜜蜂生产的Leptospermum scoparium或者马努卡丛林。

UMFHA的首席执行官John Rawcliffe说:“Mānuka蜂蜜完全来自新西兰，是其他蜂蜜的黄金标准。”

他继续说:“在UMFHA，我们希望让消费者有信心，当他们看到具有UMF质量标志和评级的蜂蜜产品时，他们知道他们得到的是真正的新西兰马努卡蜂蜜的好处和健康支持，这些蜂蜜是在新西兰原产地生产、包装和密封的纯度。”

根据UMFHA的说法，蜂蜜的好处包括帮助伤口愈合、喉咙痛、肠道健康、肺部健康、抗生素耐药性、皮肤健康和减轻化疗副作用等。

错过了mānuka标记
UMFHA使用一个经过认证的独立实验室对产自新西兰以外并通过在线零售商在美国和英国销售的马努卡品牌进行了取样。

该机构称:“结果发现，所有这些产品都未能达到新西兰对正宗马努卡蜂蜜的监管标准。”

马努卡蜂蜜是由新西兰和澳大利亚的马努卡灌木授粉的蜜蜂生产的。在接受测试的品牌中，100%都没有通过测试，这意味着它们不是来自灌木丛。所有这些产品也都没有关键的MPI1标记，五分之四的产品没有任何标记Leptospermum scopariumDNA。

此外，82%的产品不符合CODEX <40mg/kg HMF的质量要求，60%不符合4-HPLA测试，30%不符合效价标签上的要求。

蜂蜜认证
UMFHA实施了一项有四个因素的蜂蜜认证，以满足其质量标准。

第一种是细螺旋体蛋白，仅由马努卡灌木产生，食用后进入血液，具有抗炎作用。蜂蜜还需要含有甲基乙二醛(具有抗菌性能)、DHA (MGO的前体)和HMF(这表明产品是否被过热或储存过长时间而无法保持预期的功效)。

该组织解释说:“除了UMF质量标志外，蜂蜜的标签上还必须有‘新西兰产品’，以确保它是在新西兰包装和密封的，不含添加剂。”

真实性障碍
UMFHA解释说，消费者对鉴别真正、优质的马努卡蜂蜜的认识仍然是该行业教育公众的最大障碍。

该机构表示:“虽然98%的受访美国人专门购买马努卡蜂蜜是为了它的天然健康益处，或者认为它是一种奖励，但他们在很大程度上也只看其表面价值，超过三分之二(69%)的人认为他们从信誉良好的零售商那里购买的产品正如广告所宣传的那样，100%合法。”

该组织总结说:“因此，这些标签不正确的非新西兰蜂蜜产品误导了消费者，他们购买这些产品是为了获得预期的健康益处，但却没有收到它们。”

欧盟消费者将能够购买到更便宜的马努卡蜂蜜，因为该产品的关税将在未来三年内取消欧盟-新西兰2022自由贸易协定．

文/ Marc Cervera

联络我们的编辑团队，请电邮至editorial@cnsmedia.com