爱尔兰2030年粮食愿景:在联合国峰会上宣布新的可持续粮食战略

2021年7月26日——爱尔兰农业、食品和海洋部长Charlie McConalogue概述了爱尔兰粮食部门新的《粮食愿景2030》战略。该报告是在意大利罗马举行的联合国粮食系统峰会上发表的。

他评论说:“我们开拓和创新的农业食品部门的基石是我们的农民、渔民和食品生产者以及我们的加工部门。”他们每个人都在不断发展和提升自己的雄心，以推动我们行业的雄心壮志。”

“爱尔兰在生产安全、可追溯和可持续的食品方面有着悠久的历史。通过现在采取关键步骤，我们正在确保我们的未来像过去一样光明。”

英国最近批准的《2030年粮食愿景——可持续粮食系统的世界领导者》是由一个农业粮食利益相关者委员会制定的战略。它为爱尔兰餐饮行业设想了一条“转型之路”，基于可持续发展的三大支柱:经济、环境和社会。

《2030年食品愿景》为爱尔兰餐饮行业设想了一条基于可持续发展的三大支柱:经济、环境和社会的“转型之路”。该战略将在未来几周内正式启动。

四个高级别特派团
该战略是农业食品部门的一个框架，围绕四个高级别任务:

• 气候智能型、环境可持续的农业食品部门。
• 有活力和复原力的初级生产者，福祉得到增强。
• “安全、营养、诱人”的食品，在国内外都值得信赖。
• 一个创新、有竞争力和有弹性的行业，由技术和人才驱动。

“我来到罗马，代表爱尔兰农民、渔民和粮食生产者参加联合国粮食体系峰会的预备峰会，传达一个信息，即爱尔兰的农业食品部门致力于通往可持续粮食体系的道路，”McConalogue评论道。

他认为，爱尔兰20年来制定开创性粮食战略的经验将引起国际社会的兴趣。

爱尔兰向绿色农业迈进
在最近的发展中，格兰比亚爱尔兰最近承诺实现一个30%绝对减量在2030年之前减少其加工场所的碳排放，并将与奶农合作，以类似的方式减少牛奶生产的碳强度。

由于植物性肉类类似物被广泛认为是降低食品系统碳影响的可持续解决方案，爱尔兰的味觉和营养公司Kerry一直致力于加强其在全球范围内的销售美味口味解决方案．该公司最近将VegTec推向市场，这是一种风味输送系统，在植物性产品中提供多汁多汁的口感。

爱尔兰的农业食品部门将会得到好处超过10亿欧元(11.8亿美元)(占欧盟脱欧基金的25%)。然而，爱尔兰食品饮料公司的当地行业利益相关者呼吁在该行业采取有针对性的支持措施，帮助企业在过渡时期保持活力。

本杰明·费雷尔编辑

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