Herza首次亮相有机巧克力碎片，分离为大麻和蛋白质趋势

2020年1月22日——Herza Schokolade推出了20款有机巧克力，旨在“给什锦麦片、零食和冰淇淋带来全新的兴奋感”。除了时下流行的三种焦糖、芝士蛋糕和咖啡，该公司还在利用富含蛋白质的巧克力和大麻成分这一潮流。

根据Herza公司产品开发主管安特耶·韦策尔的说法，巧克力的最大趋势是有机、可持续性和降糖。另一个主要主题是巧克力增加了健康价值，如蛋白质、矿物质和维生素。她说:“我们根据当前的市场趋势提供新产品，让我们的顾客有机会在他们的创意产品中使用这些新的巧克力成分。FoodentientsFirst.。

产品范围变得越来越广泛，添加了Wetzel。“因此，我们的客户希望利用新的创新产品的竞争对手。关于巧克力夹杂物，这种差异可以通过光学不寻常的形状，新的时尚风味或颜色发生这种分化。特别是在夏天，基于天然成分的吸引人颜色的组合中的新鲜香料非常受欢迎，“她解释道。

焦糖在很多方面
焦糖是当今许多产品类别中最受欢迎的口味之一，Herza正以其有机焦糖产品系列应对这一趋势。这款巧克力包括鲜奶焦糖有机牛奶巧克力，以及含有椰糖和有机焦糖的太妃脆牛奶巧克力。高可可脂含量使两者都有奶油般的口感。

创新风的芝士蛋糕
无论是在蛋糕，果仁，酸奶，冰淇淋或麦片，奶酪蛋糕口味的特色在越来越多的类别。Herza公司表示，白巧克力有机芝士蛋糕系列可以用于吸引人的新产品创意。例如，简单芝士蛋糕叶与酸奶和柠檬油提供新鲜，水果的放纵。双层草莓芝士蛋糕是视觉和口味的亮点。它们由两层不同的白巧克力组成，一层用酸奶和柠檬油精制，另一层用酸奶和草莓粉。

咖啡店的特色如巧克力块
咖啡和巧克力是一种流行的组合，Herza在一系列新的有机巧克力件中展示最喜欢的咖啡店经典。咖啡馆拿铁白色和黑巧克力大理石正方形含有乳白色咖啡味的摩卡粉。拿铁Macchiato双层芯片特色有机毛巾巧克力覆盖着白色巧克力的双色外观。新的焦糖Macchiato双叶是由同名咖啡饮料的启发，而不是泡沫牛奶，他们在黑暗的摩卡巧克力上有一层白色焦糖巧克力。Frappé赤藓糖醇巧克力块有机摩卡膏提供糖减少享受。赤藓糖醇甜味剂使这些白巧克力件为冷却效果，几乎像冰咖啡。相比之下，浓缩咖啡切碎的有机暗牛奶巧克力位为稳健的备注，浓缩70％的可可含量，并富含脆弱的切碎的咖啡豆，以获得独特的风味体验。

有机巧克力的佼佼者
其中突出的新系列是Herza的有机巧克力叶富含至少20%的有机牛奶蛋白，这是理想的健身麦片或零食具有吸引力的附加价值。还有不规则的切碎的有机半甜70%可可巧克力片和活泼的有机覆盆子片，非常适合独家产品的想法。含10%大麻种子的65%可可半甜块是天然有机的，用椰子糖增加甜味。

Herza的新产品将于下月在Biofach发布。

由伊丽莎白绿色

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