Gullspång Re:食物减少电子商务平台Matsmart-Motatos投资瑞典食物浪费

2021年3月22日- - - Gullspång Re:食物,斯德哥尔摩的投资集团的子公司Gullspang投资,投资瑞典食物浪费减少电子商务平台,Matsmart-Motatos,这有助于解决网上销售剩余粮食浪费的食物。

Gullspång Re:食物——这也在瑞典投资燕麦牛奶makter燕麦和瑞典低脂冰淇淋品牌Matsmart-Motatos后尼克的——因为它成立于2015年。

Matsmart-Motatos成功的第一个公司变换食物浪费在有意义的新的收入来源。

公司增长最快的北欧国家,负责食品从生产者和销售,否则会浪费消费者通过其电子商务平台。

这允许消费者购买食物,否则会浪费在负担得起的价格而生产商赚钱通过减少食物浪费。

向循环经济
食物垃圾沿着供应链的最紧迫的挑战之一,今天的食物系统。食物浪费就等于1.15万亿美元的经济损失每年与土地利用等于中国的大小。

解决改革今天的线性食品供应链更圆模型可以产生巨大的环境、社会、和财务回报,指出Gullspång Re:食物。

它说这个投资与投资公司的一个关键主题,旨在将线性和浪费的供应链转变为圆形资源模型,减少丢失的营养、材料和能源。

新成立的子公司Gullspång Re:食品专门投资解决方案寻求改革食品体系进入一个可持续和有弹性的状态。

再保险:食品的投资主题是循环供应链,健康饮食,再生农业、和替代蛋白质和脂肪。

本月早些时候,新的联合国研究支持全球的努力进行到2030年减少一半食物浪费透露,估计有9.31亿吨的食物,或食品提供给消费者总数的17%,2019年进入家庭的垃圾桶,零售商、餐馆和其他食品服务。

处理食物垃圾
在3月初,英国运动食物浪费行动周关注家庭食物垃圾对气候变化的影响。

同时,处理食物垃圾在瓦赫宁根大学和研究中扮演着重要部分(WUR)重新考虑蛋白质的挑战,学生们争相寻找替代蛋白质更可持续的解决方案。

编辑盖纳塞尔比

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