食品巨头和主要零售商联合成立新的食物浪费联盟

2020年8月18日—消费品论坛(CGF)发起了由首席执行官领导的粮食浪费行动联盟，由世界上14家最大的零售商和制造商联合起来。他们的目标是将零售商和消费者层面的全球人均粮食损失减半。包括沃尔玛、特易购和塞恩斯伯里在内的一些零售业巨头已经加入进来，而通用磨坊、家乐氏公司和Nestlé等食品巨头也加入了进来。

该联盟及其成员通过明确的首席执行官参与、以行动为导向的承诺和加速实现全球层面的可持续变革，可以为减少全球供应链中的粮食损失作出贡献。

新的联盟将建立CGF在解决这一问题上5年的经验，可以追溯到开创性的《食物浪费决议》(Food Waste Resolution)，并呼吁标准化日期标识。

生产出来的食物中有三分之一从未被食用，这相当于每年损失约13亿吨食物。

解决大规模的食物浪费问题
食物浪费是一个巨大的环境、社会和经济问题。三分之一生产的粮食从未被食用，这相当于每年约13亿公吨粮食损失。这给全球经济造成了9400亿美元的经济损失。

每年，食物浪费还会向地球大气中增加33亿吨温室气体。这意味着，如果食物浪费是一个国家的话，它的碳足迹将仅次于中国和美国。

该联盟的14个最初成员是阿赫德·德尔海兹、巴利拉、贝尔集团、通用磨坊、家乐氏公司、马吉德·阿尔·福塔伊姆、麦凯恩食品、默克动物健康、麦德龙股份公司、Migros Ticaret、Nestlé、塞恩斯伯里、乐购和沃尔玛。

该联盟由乐购集团首席执行官Dave Lewis和麦凯恩食品公司总裁兼首席执行官Max Koeune在CGF董事会层面发起。联盟指导委员会由凯洛格公司的Francisco Cordero和美国Ahold Delhaize公司的Brittni Furrow共同担任主席。

通过参与联盟，这些成员将通过履行联盟的三项承诺，采取重要步骤减少浪费。首先，联盟认识到衡量和报告粮食损失数据的关键重要性，成员承诺到2021年报告其数据。其次，为了支持冠军队12.3 (CGF的长期合作伙伴和致力于实现联合国可持续发展目标12.3的多利益攸关方组织)，联盟成员同意扩大冠军队12.3的10x20x30倡议——将合作扩展到联盟之外，让供应商和其他利益攸关方参与进来。必威彩票平台ty22点tv

最后，成员们承诺通过与利益攸关方合作制定创新和有效的粮食损失预防战略，解决收获后层面的粮食损失问题，这一层面造成了30%的粮食浪费。

“粮食损失是一个严重的全球性问题，只有通过坚定的集体行动才能有效解决。粮食浪费行动联盟的启动是制定可持续粮食战略和防止损失的积极而重要的一步，我们期待着看到该联盟在这个问题上的影响，”CGF的环境可持续性主任Ignacio Gavilan说。

为了支持该联盟的全球承诺，该集团还创建了区域工作组，以推动地方层面的执行，并帮助这些地区的关键利益攸关方参与进来。这些组织包括北美、拉丁美洲、中国和日本。

CGF指出，预计该联盟将在减少浪费、减轻对环境的压力、使全球经济受益以及确保更多的食品进入商店并在此过程中出现在消费者的餐桌上的努力中发挥强大作用。

CGF的常务董事陈伟灿(Wai-Chan Chan)也以“冠军”的身份加入了第12.3届冠军，他是致力于激发雄心、动员行动和加速进展，以实现2030年可持续发展目标第12.3届目标的几位高管之一。

盖纳·塞尔比著

如需联系我们的编辑团队，请发电子邮件至editorial@cnsmedia.com