欧洲的调查显示，消费者对回收食品和食品包装感到困惑

2022年12月20日—对波兰和西班牙消费者进行的一系列调查显示，缺乏对食品包装符号的了解阻碍了有效的处理做法。

这些调查是与丹麦奥胡斯大学(Aarhus University)以及其他欧洲行业伙伴和研究机构合作进行的。它由欧洲创新与技术研究所在EIT食品计划下资助，由欧盟共同创立。

调查结果显示，受访者更喜欢通过简短的书面交流、视频和信息图表来学习新信息。这些都是对消费者行为有积极影响的交流方式。

该研究的主要作者、英国雷丁大学副教授斯特拉·里尼奥博士说:“消费者需要真正明确的指导，才能尽可能多地回收利用。”

“即使人们知道包装包含什么材料，他们仍然会遇到困难，例如，在处理它之前是否必须清洗包装。在波兰，无论是在家里还是在外面，消费者都有更多与处理相关的问题。”

在一项新的调查中，波兰和西班牙的公民透露了他们对回收符号的困惑。混合反应
消费者对回收混合材料包装表示困惑，比如酸奶罐的罐和盖用了不同的材料。公众还提到了与分离材料相关的挑战。

一个关键的主题是消费者对新鲜农产品过度包装的厌恶。调查负责人认为，这可能会影响消费者的选择，消费者可能会选择包装较少或没有包装的产品。

消费者的负面意见围绕过度包装一直在上升。然而，这种态度主要是在电子商务行业．来自西班牙和波兰的新调查显示，过度包装的沮丧情绪蔓延到各个行业，并成为一个持续的主题。

“这些结果与我们在希腊和英国进行的早期概念验证调查相当一致。随着我们寻求保护自然资源和减少对环境的影响，回收利用变得越来越重要。这项研究为我们提供了一个很好的迹象，表明各种干预措施可以在整个欧洲发挥作用，”Lignou继续说道。

全球混乱
同样，Republic Services的一项调查显示，尽管信心水平很高，但大多数美国消费者对正确的回收做法缺乏了解，尤其是塑料回收。

在调查了2000名美国公民后，这家固体废物收集公司发现64%的人不知道哪些类型的塑料可以回收。

围绕回收的困惑一直是行业内持续存在的问题。

英国资源管理公司威立雅呼吁更清晰的回收标签YouGov的研究发现，只有8%的英国消费者强烈认为包装是清晰的。超过三分之一的受访者承认，回收让他们感到困惑，只有12%的人认为他们可以信任回收标签。全球调查揭示了各国对于如何回收食品和食品包装的困惑。

其他国家一直致力于解决回收的混乱，并为消费者制定更明确的规则。

例如，在2019年，英国包装和包装回收标签组织建立了合作伙伴关系，在包装标签上提供一致的信息，提高家庭和外出时的回收水平。诸如此类的策略可以在波兰和西班牙等其他国家实施。

可重复使用的转换?
食品包装行业正朝着可重复使用经济的方向发展，因此围绕可回收材料的困惑可能变得不那么重要了。

如果越来越多的食品包装商和超市转而使用可重复使用的包装，关于可回收材料的困惑就不再是一个紧迫的问题了。

然而，目前的包装行业离这个理想还很远。

昨天,德国放大Vytal利用数字技术和人工智能克服了可重复使用包装领域的困难。该集团以按次付费的方式向餐饮供应商出租集装箱，在今年早些时候获得1000万美元的a轮融资后必威彩票平台ty22点tv，在众筹活动中筹集了超过200万欧元(213万美元)。

上周,桑斯博里宣布该公司将于2023年在其自有品牌的浸壶系列中取消一次性塑料盖子。对于封面，它现在将提供可重复使用的选择，可以在实体店或网上购买。

最值得注意的是,阿尔迪在英国皇家莱明顿Spa开设了一家“绿色”超市，提供零废物和可重复使用的食品包装选项，以将传统超市产生的平均二氧化碳排放量减少三分之二。

Sabine Waldeck编辑

此特性由FoodIngredientsFirst的姐妹网站，PackagingInsights．

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