欧洲蜂蜜生产商遭遇“几十年来最糟糕的收成”

2020年11月6日—2020年欧洲蜂蜜生产商的蜂蜜产量较前一年下降了40%，创下了新的负面记录。根据生产商的说法，市场不会因市场价格上涨而得到补偿。

一般来说，欧盟生产商只会提供欧盟市场上40%的蜂蜜。

“通常情况下，养蜂人面临着好季节和坏季节。总的来说，平均季节能给养蜂人足够的生活，”科帕-科盖卡蜂蜜工作组主席Etienne Bruneau说FoodIngredientsFirst．

然而，当养蜂人不得不连续应对三个糟糕的季节时，这对他们来说就成了挑战。例如，他们可能难以偿还过去几年的投资。

“因此，当局支持养蜂人非常重要，因为市场无法帮助他们，”Bruneau补充说。

他表示，新冠肺炎危机并未影响蜂蜜需求。然而，他说，Copa-Cogeca蜂蜜工作组已经记录到“在欧盟一些地区，蜂胶和蜂王浆等与蜂蜜相关的其他产品的销售有小幅增长。”

点击放大对欧洲养蜂人来说，糟糕的一年接一年。满足需求
由于欧盟进口了全球40%的蜂蜜，产量的大幅下降将导致欧盟进口比以前更多的蜂蜜以满足欧洲的需求。

“增加廉价和低质蜂蜜的进口将降低价格，这将损害更多的养蜂人——甚至比一个糟糕的季节更严重，”布鲁诺补充说。

气候条件
紧张的气候条件导致大多数欧盟国家的花期缩短。

这标志着该行业遭受了新的打击，该行业遭受了严重的结构性市场扭曲，尽管产量较低，但市场仍在波动，这就是证据。

由于中欧和东欧的暴雨和洪水以及7月份的严重干旱，欧洲养蜂人观察到的情况在各成员国之间从未表现出如此巨大的差异。

由于主要生产者位于东欧和南欧，Copa和Cogeca蜂蜜工作组预计，由于几乎没有来自这些地区的特定蜂蜜，如金合欢蜂蜜，产量将出现前所未有的下降。

仅在匈牙利，金合欢的收成仅为平均收成的10%，而所有花的收成与正常数量相比约为30%。

在奥地利，专业人士称，几十年来从未出现过如此糟糕的收成。葡萄牙(- 80%)和意大利(南部在- 70%到- 80%之间)的下降非常一致。

悬而未决
尽管欧洲产能不足，但如此低的产量可能会推高价格。蜂蜜主要进口国的价格持续下跌。此外，如果没有合适的工具，养蜂人的未来将处于危险之中。

没有明确的原产地标签和蜂蜜掺假是两大威胁，欧洲立法者必须采取严肃措施。

“去年，我们已经发出警报，要求欧盟委员会制定紧急行动计划。很明显，情况正在恶化。”

“人们需要明白，我们目前谈论的是欧盟1000万个蜂箱的生存。1000万个蜂箱使65万养蜂人得以谋生，数百万农民得以为作物授粉，每个人都能从蜜蜂的生态系统服务中受益。因此，这种形势的威胁远远超出了我们行业的利益范围。”

“欧盟共同农业政策旨在对抗牛奶或肉类等动物产品市场波动的不利影响，”Bruneau继续说道。

他总结说:“迫切需要对欧洲产品实施风险管理和推广措施，就像对蜂蜜产品的原产地标志和从第三国进口的更严格的控制一样。”

伊丽莎白·格林

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