欧盟降低了重金属镉和铅限制在婴儿食品和农产品

2021年8月12日——欧盟提高其食品安全法规对婴儿配方奶粉和食品,蔬菜、水果、谷物、肉类、鱼类和其他生产,筛选对镉和铅严格限制市场上发布内容之前。

镉和铅是有毒金属中天然微量的土壤,主要由根吸收的蔬菜和水果。他们出现在各种食品,但时不被认为是对人体健康有害的消费低于一定的限制。

欧盟已经下调了一长串的这些限制食品以减少接触致癌物质,欧盟委员会(European Commission)在一份声明中说,科学建议。

“我们知道,一个不健康的饮食会增加癌症的风险。今天的决定旨在把消费者在通过我们的食物更安全、更健康,我们承诺在欧盟框架计划对抗癌症,”Stella Kyriakides说,健康和食品安全专员。

实施新的限制
镉的严格限制,将从8月31日开始执行,而领导将于8月30日。

镉和铅是有毒金属中天然微量的土壤,主要由根吸收的水果和蔬菜。食品含有金属浓度超出这些新的限制——进入市场之前,新规则的实施,被允许出售,直到明年2月的结束。

不吸烟者接触镉的主要来源是食物,凸显欧盟委员会(European Commission)。有毒重金属存在于环境、自然和由于农业和工业活动。它主要是发现在食品,如水果、蔬菜、谷物和油籽。

发现,与此同时,跨多个食品如野蘑菇,香料和盐。

全球推动食品安全
全球食品安全担忧COVID-19大流行期间并没有减弱。去年4月在美国,美国食品和药物管理局(FDA)同样公布了一项行动计划”接近于零“减少婴儿食品中重金属和其他毒素。

因为水果、蔬菜和谷物可以“占用”环境中有毒元素的水,土壤,空气,有多低的极限水平可以减少,旗帜FDA。

接触有毒元素的水平取决于元素中发现食品以及食品消费的数量。

该机构还指出,父母让他们自己的婴儿食品可能导致有毒元素的浓度更高。

与单个消费者相比,食品生产商有更多的能力来实现策略,导致使用有毒元素的浓度较低的成分。

今年2月,美国婴儿食品行业反击在监管和改革委员会的一份报告称,婴儿食品污染的有毒重金属的危险水平。

去年,FDA揭示了婴儿大米谷物的数量不超过推荐的无机砷水平升至2018年的76%,从本世纪初的26%。

与此同时,一个研究最近发现,一半的英国大米大米砷含量超过欧盟规定意味着消费的婴儿或幼儿。

作者本杰明•费雷尔

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