杜邦将rBST-free来源乳制品文化生产,以应对消费者偏好
09年2018年5月——杜邦营养和健康已经宣布,所有乳制品组件生产文化将从rBST-free来源获得前进。该公司已经确定可靠的当地rBST-free原料供应来源和备份,以及确保对所有供应商的认证。必威彩票平台ty22点tv此举是为了应对消费者偏好,根据杜邦。
“随着透明度成为常态,乳制品生产商可以有信心在杜邦采购所有材料用于制造文化,”杰夫•Lambeseder说区域产品经理的文化。“rBST-free的要求提高了,所以我们把目光投向所有必要的认证乳制品来源和能够完成下一个里程碑在我们的文化祭。”
说话FoodIngredientsFirst周围,Lambeseder说:“偏好乳制品文化更广泛的清洁标签的趋势的一部分,它没有离开乳制品。消费者越来越关注标签和营养信息,牛奶,奶酪和其他乳制品其他食物类别。乳品制造商正在密切关注他们的成分不仅吸引消费者,安抚的食品零售商要求他们对这些变化的消费者。”
消费者越来越要求对原料和渴望rBST-free乳制品更广泛趋势的一部分清洁标签食品和少人工配料。虽然rBST-free已经广泛使用在欧洲,北美的公司现在已经使这成为可能通过当地选项。
”的主要挑战提供解决方案不同的市场不同的风味和口感偏好,尤其是奶酪在新鲜奶制品。解决方案不仅需要针对不同国家,而且不同的地理区域内,”他指出。
“我们一直在努力在当地乳制品来源,“Lambeseder说。“确保所有适当的文档和认证是在花了一段时间,但是现在我们可以给我们的客户保证他们的欲望。”
而美国食品和药物管理局(FDA)裁定,没有显著区别对待rBST牛奶和牛奶,不是删除rBST的决定是在响应全球消费者偏好。这种变化补充其他乳制品行业杜邦营养和健康产品。
“我们的下一步是跟上我们的供应商对他们的承诺和认证。必威彩票平台ty22点tv此外,我们总是确保我们有二、三级供应安全,”他总结道。
伊丽莎白绿色
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