无乳糖:吉百利后代创造了燕麦牛奶巧克力范围幸福在植物

2020年9月16日- - -英国巧克力专家约翰·吉百利和创始人的后代,爱可可詹姆斯·吉百利即将推出他的新公司——英国的第一个燕麦牛奶巧克力。约翰·吉百利的great-great-great-grandson - 1824年创立业务说FoodIngredientsFirst他是如何把伦理和可持续的巧克力制作方法一样他著名的慈善家祖先开创可持续实践和业务方法形成吉百利近两个世纪前。

也出于自己的无乳糖旅程,詹姆斯和他的公司已经创建了一个奶油plant-powered巧克力使用“秘方”,他不能透露,但利用“完全不同的生产技术”制定臀部(植物)的幸福。

“灵感是通过我的个人经验我已经减少乳制品。但是,我找不到任何市场上尝起来像奶油牛奶巧克力所以我决定创造一些。燕麦牛奶是快速增长的牛奶替代在英国及世界各地,这是显而易见的选择使用一个消费者喜欢的牛奶,和要求,”他解释道。

“我们已经在这工作了近一年的组合恰到好处。我们认为我们有钉和反馈至今令人惊异的人都试过。”

Plant-powered巧克力
詹姆斯认为时尚是“糖果市场将风暴”的强势阵容:光滑&奶油饼干和奶油,咸焦糖和盐椒盐卷饼味道零售业£2.50/70 g酒吧(3.22美元)。他们将在12月公布。

植物的新品牌臀部(幸福)将推出英国首个燕麦牛奶巧克力范围在12月。臀部的独特的品牌主张的目的是使消费者刮目相看,充分利用故事的趋势,品牌与单词“赢”向消费者传递创意和有趣的故事,符合英诺华市场洞察力的2020年十大趋势。

这些经常打到可持续发展能力加强信任和透明在一个品牌的产品,吸引今天的重视良知和环保的消费者。

Sustainably-sourced单一起源的巧克力
范围是完全手工制作的在英国使用sustainably-sourced同源可可和塑料包装。

独特的、当代设计针对年轻的频谱市场(消费者年龄在20至50年),NPD旨在提供口味和外观。

“这是至关重要的在创建一个新品牌的司机改变。消费者希望sustainably-sourced可可slave-free和知道农民公平的报酬。被塑料对品牌也很重要因为我们不希望我们的巧克力包装最终在海洋和垃圾填埋场,”詹姆斯继续说。

臀部发射也利用弹性素食者增加的趋势,认为传统肉类和奶制品的食客有意识减少动物产品的摄入量。

除了这个,为植物性消费需求持续增长,可持续发展的品牌。生产燕麦牛奶最小的环境影响与传统的牛奶。

詹姆斯·吉百利的爱可可范围。“我们看到了一波又一波的产品模仿的味道和结构近年来肉类和奶制品。的臀部和我们的新燕麦牛奶巧克力棒将拉伸糖果类别,驾驶增加了兴奋和参与。我相信这些创新,率先面市的产品将提供美味燕麦牛奶巧克力年轻消费者正在寻找令人信服的无乳糖/素食替代品,”詹姆斯补充道。

”不过是一个巨大的需求选择只有少数球员。我们与令人兴奋的味道和感觉有趣的品牌我们可以把牛奶巧克力的替代品主流和与大型行业竞争的球员。我们有很多与大型零售商的对话,并将宣布:零售商在未来几个月,”他总结道。

臀部还计划在时间Veganuary 2021年发射,与阿联酋和斯堪的纳维亚健康商店超市零售商已经签约。

回顾吉百利
吉百利,独资Mondelēz国际自2010年以来,是世界上第二大糖果品牌后火星。成立于伯明翰,英国,由约翰·吉百利最初卖茶,喝咖啡和巧克力。他是教友派信徒,以努力改善工人们的生活条件和使用牛奶配方的比例高于竞争对手。在1831年约翰·吉百利已成为生产可可和巧克力和业务传递给他的儿子,在1861年乔治和理查德。快进到1905年,当第一个牛奶。

盖纳的塞尔比

我们的编辑团队请邮件联系我们editorial@cnsmedia.com