Corbion将冷冻面团业务出售给FroDo烘焙公司

2021年1月11日—Corbion已将其位于美国新泽西州东卢瑟福的冷冻面团业务出售给FroDo烘焙公司。新的企业所有者预计将雇用冷冻面团业务的大部分员工，并将立即接管业务。

正如该公司宣布的那样，出售冷冻面团业务是Corbion 2025年前进战略的一部分，投资组合评估的结果去年3月。

柯比昂正在推进其未来几年的业务战略，重点关注保护食品和食品生产、健康、可持续性和保护环境。

这些主题将在柯比昂的决策过程中变得更加重要，公司的增长将通过增加对天然食品保鲜和乳酸等关键领域的投资来实现，同时减少其业务组合的广度。

冷冻面团剥离允许新的焦点
该公司在一份声明中表示:“作为唯一一条向消费者交付(半)成品的生产线，冷冻面团业务与新战略的契合度有限。”

“这次剥离使我们能够进一步关注我们的保存和功能系统成分。我们完全有信心这样做，我们在冷冻面团业务的同事将在新所有者的带领下，在这个增长的市场中更好地蓬勃发展，以明确、单一的专注，”Corbion可持续食品解决方案总裁安迪·穆勒说。

在一次采访中FoodIngredientsFirst去年，Corbion首席执行官奥利维尔·里高德(Olivier Rigaud)解释了该公司如何从原料业务日益发展为解决方案业务。

他说:“公司计划以天然食品保存和功能系统作为我们的核心能力，扩展这种解决方案模式，使我们能够在邻近地区加速增长。”

在Corbion的其他开发中，该公司最近获得了含有天然有机酸和其他风味化合物的水果发酵的欧洲专利。

该水果发酵剂可用于包括烘焙在内的一系列食品应用。它们的配方使制造商能够自然和可持续地调整烘焙食品的风味特征和质地。

Azelis还延长了与Corbion的分销协议。从去年11月开始，Azelis将销售该公司的糖果、加工肉类、调味料、酱料和调味品等产品组合。这一伙伴关系建立在Azelis和Corbion在亚太地区成功合作的基础上。

盖纳·塞尔比编辑

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