中国停止健康测试和进口冷冻食品的消毒COVID-19控制缓解

04 2023年1月——中国将放宽对进口冷冻和冷藏测试产品降低了出口商的成本。证实了该国海关当局和国家市场监管,COVID-19控制食物后将在1月8日结束两年多的限制性措施。

此外,进口食品不需要经过集中的仓库进行消毒和测试之前,最后达到进口国家的市场。

“虽然这些测试的时间和成本负担下降主要进口商和处理程序,这些公告对美国行业肯定是受欢迎的消息。进口商和分销商将有助于缓解负担产品更加顺利和有效流动,”副总裁艾琳Borror经济分析,美国肉类出口协会告诉FoodIngredientsFirst。

食品安全问题
随着中国放弃其zero-COVID政策和放松卫生控制措施的可行性,通过食物传染疾病的仍然不清楚。

很少有研究的可行性和删除SARS-CoV-2污染食物。然而,一项研究发表在《食品微生物学》杂志上显示的半衰期SARS-CoV-2在20°C 3 - 7小时但24-46小时之间增加到4°C和超过100小时−40°C。SARS-CoV-2持续长鸡或鲑鱼比莴苣。

出口商将省钱的食物不需要经过集中的仓库进行消毒和测试在哪里。用70%的乙醇治疗一分钟,灭活3.25日志减少SARS-CoV-2接种生菜但不是鸡肉和鲑鱼。

二氧化氯灭活2日志减少SARS-CoV-2食物而过乙酸能够消除SARS-CoV-2从所有的食物。

抑制食品价格
经过一轮激烈的食品通胀反弹,价格飙升从2月份的-3.9%的年率8.8%今年9月,中国当局设法控制该国的通货膨胀率,今年11月食品价格加速(比2021年)3.7% - 17.86%在欧元区,英国16.4%和10.6%在美国。

激烈的和动手猪肉市场的市场干预对猪价格驯服了每年100%的通货膨胀,减少到22.5%为12月的第一个星期与一年前相比,根据官方数据。

的国家发布,到10月底,创纪录的107100吨猪肉在六个批次,充斥市场,有效降低价格。

Borror预测之前,FoodIngredientsFirst全国猪肉价格下降的周期性商品价格和政府干预产生的效应。Borror还预测,全国肉类进口将增加到今年年底,这将进一步缓解肉类价格在亚洲国家。

Borror也肯定猪肉价格将继续下降2023年在中国。

由马克·赛尔维拉

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