邦吉投资4570万澳元，推动澳大利亚下一阶段的植物性增长

2021年4月13日—澳大利亚植物蛋白公司(APP)从全球农业食品公司Bunge获得了4570万澳元(3470万美元)的投资。

根据该协议，APP将在2022年3月之前将其植物分离蛋白的产量提高一倍，邦吉将获得该公司的少数股权，并成为该公司在美国地区的独家经销商。

去年，APP在霍舍姆建立了第一家商业加工厂。下一阶段的开发将于下个月开始，并将该设施的产能增加一倍。

Bunge还将选择在澳大利亚境外许可应用专有加工技术。

对植物成分的需求
两家公司都将合作促进植物肉类，乳制品，其他食品，饮料和营养补充剂制造商对高官能，非遗传修饰的植物蛋白的需求增加。

“将投资和分销协议与澳大利亚和新西兰的Scalzo食品的现有伙伴关系相同，据证明了质量，植物蛋白选择的价值和持续增长，”Brendan McKeegan说，app联合创始人和导演。

“投资和利息还为进一步发展澳大利亚农业部门的类似价值加产的先例。”

点击放大应用程序是高纯度植物蛋白质分离物的供应商。McKeegan解释说:“APP于2020年11月开始商业化生产，我们的优质蚕豆分离蛋白在澳大利亚和国际上的需求激增，客户对产品的高功能和干净的味道印象深刻。”

孤立的聚光灯
蚕豆蛋白分离物的高功能性源于APP专有的分离工艺，在生产过程中保持了蛋白质的质量。

这允许App的蛋白质分离物用于广泛的植物食品和饮料，包括酸奶，牛奶，肉类替代品，蛋白质棒和奶油蛋白棒和奶油，调味品，调味品，烘焙食品和蛋白质补充剂。

该公司还使用其独特的分馏过程来开发来自黄豌豆，绿豆，鹰嘴豆，红扁豆和黄色扁豆的蛋白质分离物，所有这些都可以用于商业发射。

越来越多的厂家也正在寻求超越传统来源的植物蛋白，如大豆和小麦。

Bunge于2020年以高纯豌豆和油菜籽蛋白质组合进入植物蛋白领域，目前正在扩大APP的蛋白质分离物组合，全部来自优质的澳大利亚种植的豆类。

“通过将App的专有提取技术与我们的应用专业知识和全球销售和分销网络相结合，我们提供了对世界各地客户提供的优质植物蛋白质的显着竞争优势，”Kaleb Belzer，Bunge的VP，蛋白质业务说。

McKeegan表示，App的蛋白质隔离旨在帮助各种尺寸的品牌增长植物趋势。

他指出:“我们正在帮助食品和饮料制造商挖掘对新型蛋白质类型的需求，做出蛋白质声明，提供卓越的质地和口感，并与寻求非转基因和清洁标签产品的消费者保持一致。”点击放大最新的协议使邦吉成为APP在美洲的独家经销商。

澳大利亚的需求
App于2016年由墨尔本农业投资管理公司成立于2016年。2019年，着名的澳大利亚食品配料分销商Scadzo食品投资于公司。

APP在维多利亚州威梅拉地区的霍沙姆建立了第一个商业化规模的植物蛋白工厂，为澳大利亚的豆类和脉冲供应链迈出了重要的增值一步。

McKeegan补充说:“APP首先实现了澳大利亚农业综合企业的成功，它将丰富、优质的原材料种植者与蓬勃发展的植物蛋白食品和饮料市场联系起来。”

“初步计划是在12个月后提高制造能力，但我们现在正在寻求快速追踪。”

伊丽莎白绿色

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