Allma在Hie展示用小球藻展示新概念

2014年11月27日 - Microalgae供应商Allma将展示地面破碎的食品和饮料概念，利用欧洲健康成分的阳光生长的小球藻的益处。与其行业合作伙伴合作，Allma开发了一系列掺入小球藻的创新食谱为了证明“下一代食物将是绿色”。

在HIE展出的应用包括泡泡茶，橄榄油，咸味涂抹和巧克力 - 全部富含Allma的优质小黄粉。

展出展台F89，葡萄牙的Allma也将让游客佩戴一份艾丽的机会看到它的小球藻嘎吱嘎吱的机会 - 这是一种创新的新概念，融合了阳光生长的小球藻粉的稻米谷物，以营造自然，美味，营养的脆皮小吃和成分解决方案。

小球藻咬嚼将可用于三种诱人的口味 - 胡萝卜＆覆盆子，姜和柠檬和迷迭香和Piri Piri - 以及不同的大小来突出他们的多功能性。它们可以单独调味并作为鲜美和健康的小吃，或者包括在咸味零食中。或者，它们可以用作包括酸奶，早餐谷物，小吃店，汤，沙拉等产品的广泛产品。

在12月3日的Allma出席展会将成为葡萄牙食品和饮料公司Frulact（www.frulact.com）的代表。Allma和Frulact共同努力创造出特殊的小球藻泡沫茶饮料，用一系列蔬菜制造的美味小球藻乳酪酱和柑橘味的酸奶。

Allma的业务发展经理SofiaMendonça说：“2014年Hie是我们展示Allma在食品和饮料应用中的潜力的完美活动。我们不仅为提供最好的小球藻而自豪，但我们还为客户提供完整的应用程序支持，以帮助他们开发消费者爱的创新产品。我们在HIE的展台的游客可以看到这些创新的一些例子。这是小球藻成分领域的令人兴奋的时刻，我们坚信下一代食物将是绿色的。“

由Allma提供的阳光生长的小球藻是一种丰富，天然和100％的蛋白质来源，包括所有九个必需的氨基酸。它还含有Omega 3和6种油，复合碳水化合物，植物营养素，包括叶黄素，β-胡萝卜素，叶绿素和玉米黄芩苷，以及对健康生活至关重要的广谱维生素和矿物质。

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