日期:2018年8月01
SANACEL®在肉类行业添加042健康替代品磷酸盐
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CFF公司和KG公司开发了纤维精矿SANACEL®添加042作为一种植物基磷酸盐替代品，并在煮过的香肠中与含有磷酸盐和稳定剂的标准产品进行比较。所有关于感官特性、质地分析、营养价值和微生物稳定性的结果都是非常令人信服的。

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