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食品成分新闻
04年5月2021年5月--- Amyris已与Amyris Zero-Calorie,Nature-Permmented Reb M甜味剂的独家许可的成分签署了协议。交易价值估计为1亿美元。这...阅读更多
食品成分新闻
森特与格里菲斯食品公司(Griffith Foods)、Yıldız和宜瑞安(宜瑞安)合作开展健康和健康创业项目
2021年4月28日--- Sente Foundry推出了FoodTech:与Griffith Foods,Yıldız控股和成分合作的健康和健康初创计划。这些公司将寻求国际初创公司的投资和......阅读更多
食品成分新闻
Clara Foods推出“首次”的无动物百事可乐,用于商业用途
2021年3月4日---萨克拉食品是一家以旧金山的食品科技公司推出,为没有单一动物细胞的商业用途,推出了第一家无动物的生物肽。克拉拉的百事可乐将是......阅读更多
食品成分新闻
2021年2月15日---基于阿根廷的食品播放器Grupo Arcor和成分解决方案提供者成分加入了创建合资企业(JV)的力量。它将利用这两家公司的制造业......阅读更多
食品成分新闻
每周综述:Firmenich承诺到2025年实现碳中和,FMC和Novozymes酶解决方案合作
2021年2月2日05日 - 在本周的行业新闻中,Firmenich揭示了它在2025年被2025年成为碳中性的新目标,并在第12段命名的世界上最受欢迎的公司名单中的成分命名......阅读更多

2020年9月1日—随着流行的植物性运动,益瑞安的解决方案范围有所扩大,这启发了配方师探索新的替代蛋白质途径。Séverine Bensa,欧洲、中东、中东地区植物蛋白平台负责人,强调美国成分供应商的创新,Vitessence豌豆蛋白和Homecraft面粉。
2019年1月7日——生产50/50所谓的“混合”产品可能意味着我们在饮食中向更多植物性蛋白质迈进了一大步,而不会注意到任何差异。无肉产品可以用于任何加工产品,如鸡块、香肠、肉丸或即食食品。据该公司称,尽管素食的销量正在健康增长,但植物和肉类蛋白的组合可能在很大程度上推动我们饮食向更多植物蛋白的转变,除了完全素食的选择。说话FoodentientsFirst.Meatless首席执行官Jos Hugense解释道:“我们有四个主要品种;小麦,蚕豆,扁豆和大米。我们只使用天然食品,产品是清洁标签和无转基因。这种水稻品种是低过敏性的,而且四种原料都是有机的。”
2018年7月23日---成分使用IFT 2018突出克尔精矿(2015年收购)作为集中力和精华生产者和水电胶体供应商Tic Gums,于2016年底收购,增加了范围和投资组合协同效应。这一品牌在今年第一次展示了一个展位。营销副总裁John Lazowski评论了三个投资组合的汇集。“在过去的几年里,由于我们一直开始整合两者,我们希望突出这三家公司的所有解决方案都可以实现,可以实现更好的解决方案,为客户提供更好的解决方案,”他说。
2018年1月16日---高蛋白质产品存在重大趋势,金花生公司为花生蛋白产生了潜力。“我们制造和推销蛋白质高的花生面粉,从40-50%的范围内,”Bruce Kotz说。“它们是植物的,它们都是天然的,非常稳定。他们是犹太洁食,自由转基因和清真。这是你想要增强营养酒吧和糖果等食物中蛋白质的完美成分。“合适的应用包括调味料和小吃味。所有公司的花生面粉都烤,以便与天然蛋白质增强一起含有天然味道。
2017年12月7日—宜力康在今年的FiE展会上展出了一系列产品,从功能性面粉到清洁标签淀粉,结合行业消费趋势,以各种概念创造清洁标签产品。配料公司的摊位上有一辆餐车,展示的产品之一是一种高纤维的大饼、高蛋白的沙拉三明治和低脂酸奶。这种理念是健康的,也符合当今消费者的需求。
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