日期:2013年2月3日
一种创新的,天然的酸化溶液发酵肉类
使用ProMeat AdagioTM在发酵肉类,如意大利腊肠,允许您:-取代发酵剂部分或全部,取代现有添加酸化剂,如GDL或包被酸,从而减少成本的意大利腊肠配方,与100%天然乳酸溶液。