RAPS GmbH & Co. KG

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活跃的类别

味道和香气;药草,香料和调味料



RAPS是一家专业香料公司,为所有食品创造最佳的风味,标准和RAPS的调味保证。

RAPS可以创建适合许多菜肴的许多不同的食谱。他们的专长是:混合调味料,提取物和提取物调味料,超临界香料提取物和调味料,装饰调味料(封装盐),卤汁和五香油,风味增强剂,添加剂,化合物,单一香料,FLAVOCAPS:微封装香料和coatec:封装配料。

RAPS食谱可用于:香肠产品,pâté,熟火腿,腌制产品,烤肉,炒肉/炖肉,肉末,家禽,微波菜,即食食品,鱼类特产,便利食品,自助产品,餐饮,gratin,炖菜和汤。



文章FoodIngredientsFirst
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食品配料的新闻

每周综述:Azelis通过收购Vigon进入美国香料市场,Ben & Jerry 's在新的植物性香料方面成为名人

2021年5月7日—本周的行业新闻,Azelis收购Vigon International,作为进军美国香料市场的一部分。Britvic收购了英国饮料公司Plenish,目的是…阅读更多

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食品配料的新闻

每周综述:通用磨坊投资Pots & Co,植物性NPD在英国蓬勃发展

2021年4月16日—本周的行业新闻,通用磨坊的风险投资部门301 INC领投了对伦敦食品公司Pots & Co至多2000万美元的多阶段投资,该公司名为....阅读更多

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食品配料的新闻

每周综述:到2021年,英国预包装食品的完整成分清单,马来西亚关注可持续棕榈油种植

2019年6月28日—本周,英国环境、食品和农村事务部(DEFRA)宣布将引入“娜塔莎法”,要求所有食品……阅读更多

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包装与技术新闻

追逐复活节彩蛋:这种巧克力点心受到环境问题的关注

2018年3月30日—对于一些消费者来说,典型的复活节饕餮巧克力蛋很可能与卡路里的负罪感有关,但最近的研究给巧克力投下了更阴暗的阴影……阅读更多

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食品配料的新闻

RAPS在原料制备设备上投资167万美元

2017年5月18日消息——RAPS在其德国总部投资了约167万美元(150万欧元)的新技术。与著名的植物制造商合作,拥有最先进的原料设施……阅读更多




视频
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在一个美味的味道发现任务

2019年5月17日—RAPS关注的一个关键领域是减少烹饪时间,同时保持其产品的味道和质量。该公司的技术允许独特的口味组合,如咖啡火腿和芦笋火腿。RAPS研发总监Georg Achterkamp告诉我们FoodIngredientsFirst该公司希望向其客户和消费者展示其德国传统,但同时也表明他们在口味、风味和功能方面拥有全球专业知识。




关于食品配料世界的文章
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食材的世界

品味创新:即食食品趋势

2017年4月26日—主要供应商提供了他必威彩票平台ty22点tv们对即食食品趋势的看法。哪些消费趋势正在推动咸味/即食食品行业的发展?

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食材的世界

观点边缘:关注咸味趋势和口味

2016年5月1日—主要供应商提供他们对必威彩票平台ty22点tv阅读餐趋势的看法。在不牺牲口味、质量和自然的前提下,我们能在便利性方面走多远?科技又能起到什么作用?

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食材的世界

从顶部看:Maria-Johanna Schaecher, Raps

2015年5月12日消息——Raps 2015年营业额目标为1.8亿欧元。该公司最近启动了一项名为“Future Raps”的3年投资计划,将投资1800万欧元用于现代化和研发。公司还宣布将重新命名。