英国每周摘要:完整的成分列表预包装食品,到2021年,马来西亚聚光灯可持续棕榈油种植

2019年6月28日- - -本周,英国环境、食品和农村事务部(DEFRA)已经宣布,它将引入“娜塔莎的法律,”将要求所有食品企业生产预包装食品(如三明治或沙拉),包括完整的成分列表,包括所有潜在的过敏原。同时,更严格的要求,以实现可持续种植正在推行强制马来西亚棕榈油可持续棕榈油(MSPO)计划。小麦和淀粉专家,Kroner-Starke,推出了新的重要斯佩耳特小麦谷蛋白和斯佩耳特小麦淀粉-从100%斯佩耳特小麦面粉为拼产品来满足市场需求。

简而言之:立法
英国DEFRA将引入“娜塔莎的法律,”将要求所有食品企业生产预包装食品(如三明治或沙拉),包括完整的成分列表,包括所有潜在的过敏原。新的立法将提出结束的夏天,期望到2021年公司将遵守。英国饮食协会(BDA)是许多组织推动更严格的规则对过敏原和成分标签作为今年早些时候举行的一次咨询的一部分。娜塔莎Ednan-Laperouse命名的法律,一个孩子不幸死于过敏反应马槽法棍面包。希望新的立法将使那些食物过敏更容易识别的产品是安全的吃。现行法律不需要食物“前提”显示过敏原信息以书面形式,与客户预期问工作人员,他们可能没有完全准确的信息。过敏英国的研究显示,因此,过敏症患者有时缺乏信心购买食物,和别人故意冒险的食物他们也不确定是安全的。汇业银行继续支持食品标准机构的# EasytoASK活动,鼓励那些有过敏外出就餐时询问过敏原。

甜味素公司SweeGen已收到肝(通常被认为是安全的)地位从美国食品和药物管理局(FDA)的非转基因Bestevia瑞E (Reb E)甜菊叶甜味剂在食品和饮料类别使用。创造了Bestevia e +,该公司最新的甜叶菊甜味剂是用植物性转换的过程。它还包含E 95%,犹太人的尊称,以及其他甜菊糖甙化合物,所述的公司。

一个新的为期18个月的人口调查在沙巴猩猩和大象已经启动,马来西亚,由政府当局。总之:环保措施
一个新的为期18个月的人口调查在沙巴的猩猩和大象已经启动,由沙巴首席部长Shafie Apdal,第一产业和联邦部长马来西亚、特蕾莎修女Kok女士。调查汇集了野生动物专家、科学家和研究人员参与一个广泛研究的人口国家的标志性的野生动物,创建公司科学数据支持决定恢复关键领域,”得到保护,如上所述,首席部长Shafie Apdal。这是实现尽管更严格的要求,以实现可持续种植正在推行强制马来西亚棕榈油可持续棕榈油(MSPO)计划。强制MSPO认证是完全实现了12月31日,2019年。大臣特蕾莎修女Kok已经承诺资金来源,让棕榈油行业积极参与森林恢复程序至少通过种植一百万棵树在沙巴可能需要康复的保护区。

简而言之:新产品发布
德国肉类原料专家毫无价值的东西已扩大其范围的产品为有机熟火腿。的成分RA-LAK注入卤水和LAK-TOP调味品使小说熟火腿产品的生产(如与烧烤、黄油、咖啡、地中海、芦笋、鲜味,juniper或腌肉风味)。粉状LAK-TOP调味料是直接添加到盐水。与单独的剂量德国肉类原料专家严厉批评已扩大其产品范围有机熟火腿。注入的卤水和调味料,肉类调味料的强度可以单独调整。通过使用剩余卤水,尤其是经济小规模生产火腿专业也是可能的。除了各种经典与当地或地中海草本植物,异国情调的香料如培根、竞技、科罗拉多、马伦戈和Samba调味品的范围扩大。专家严厉批评提供详细建议煮火腿产品的所有方面,如肉类处理主题选择、切割、产量、片一致性、盐水注射、注入率、翻滚和成型,烹饪和冷却。

小麦和淀粉专家,Kroner-Starke,推出了新的重要斯佩耳特小麦谷蛋白和拼写淀粉-从100%斯佩耳特小麦面粉履行要求拼产品在市场上。清洁标签产品,生产没有杀微生物剂的使用,不包含添加剂和非转基因,州公司。至关重要的斯佩耳特小麦谷蛋白是理想的面包,面包,糕点和烘焙混合具有优良的粘弹性性质,有助于增加体积和稳定团和打者。此外,由于其吸水性能,成分有助于使烘焙食品的保鲜时间更长而帮助结构控制。与欧洲经历了一个上升趋势在消费者选择遵循植物性饮食,至关重要的斯佩耳特小麦谷蛋白是销售作为一个理想的肉代用品在汉堡,香肠和掘金,给予良好的结构控制和“咬”作为一个优秀的的蛋白质来源。Kroner-Starke的拼写淀粉范围包括本地和糯性淀粉用于各种不同的应用程序。本机拼写淀粉主要是用于精细烘焙产品,如在磅蛋糕或饼干,体积,良好的团粒结构或脆结构是关键。制造商避免使用E-number-containing添加剂。

吃布朗尼咬,一个住食品获奖(银)优质健康的零食啃发起蛋白质,推出桑斯博里未来的“品味”湾在选定的商店。吃巧克力蛋糕咬住食物获奖(银)优质健康的零食吃蛋白质,发起推出桑斯博里未来的“品味”湾在选定的商店。未来的味道促进创新环境品牌。零售商提供了一项为期12周的试验,希望食品公司,为他们提供一个清单后审判。湾包括一批形形色色的尖端产品,从吃的美味低糖素食布朗尼,Smith &辛克莱的酩酊的鸡尾酒而言,海芯片的三文鱼皮薯片。销售提供平均少45%糖比其他领先品牌,啃布朗尼咬是为了吸引那些想要超级健康,降低糖、富含蛋白质的零食但良种的味道一个顽皮的治疗。全部啃布朗尼咬范围提供了三个chocolate-inspired口味:巧克力橙色布朗尼(72%黑巧克力),薄荷巧克力布朗尼(可可豆瓣)和巧克力核桃布朗尼(核桃块)。用富含抗氧化剂李干泥(而不是日期),素食的布朗尼含有1克糖/块,平均18%的蛋白质,每包100卡路里。

简而言之:业务
冰淇淋公司Froneri已经发布了截至2018年12月31日的年度业绩,指出收入稳定增长,其重大投资项目将继续下去。在报告中,该公司指出,全球品牌的收入上涨了17.9%,由成功的营销和促销投资。私人标签收入上涨了13.7%,在2018年二季度部分赞助来自炎热的夏天的天气。重大创新和能力投资站在€1.937亿,以及优化性能通过引入最新的技术在国际市场上建立了12个新行。他们还指出国际规模的成功利用,推出一个品牌进入新的市场,如Mondelēz目前在17个国家和Extrȇme转出到英国和西班牙。评论年报,Froneri CEO易卜拉欣纳杰菲说:“自2016年我们创造我们一起努力把Froneri家庭为一个获胜团队持续致力于生产高质量的冰淇淋在我们所有的市场。我非常骄傲的我们的文化,我们都理解卓越是什么样子,和我们已经取得显著进展实现我们的愿景建设世界上最好的冰淇淋公司。”

作为扩张的一部分Stern-Wywiol Gruppe,原料制造商DeutscheBack据报道,加强其国际业务。总体而言,该公司目前拥有访问网络的16个海外子公司在各自的区域市场和深入的专业知识,在某些情况下,自己的研究或生产设施。就在去年,该公司在马来西亚和墨西哥开设新的生产和开发的网站,有进一步的计划在埃及新技术中心。当地员工的能力已经超过了现有的网站和重组,使该公司能够专注于烘焙产品行业。DeutscheBack持有投资组合的烘焙概念,发酵预混料、酶系统、新鲜蔬菜冰淇淋稳定剂和保鲜代理。100多名技术人员,主面包师,磨坊主和酶专家工作Stern-Technology中心阿伦斯堡附近的汉堡。

作者本杰明•费雷尔

我们的编辑团队请邮件联系我们editorial@cnsmedia.com